💡Note du Chef
“Présentation d'un délicieux chef-d'œuvre culinaire : les biscuits aux pépites de pistache et de canneberge, une symphonie de saveurs qui égayent n'importe quelle tartinade de dessert. Ces biscuits sont un mélange de canneberges acidulées, d'orange piquante et de pistaches croquantes, parfaitement équilibrées avec des pépites de chocolat sucrées. Laissez chaque bouchée vous transporter dans un monde de saveurs ! Voici un conseil de chef : refroidir la pâte rehausse la texture des biscuits, permettant aux saveurs de se fondre à merveille. Laissez-vous tenter par cette gourmandise colorée et aromatique et savourez une touche de magie à chaque bouchée.”
Ingrédients
flour2 cups
baking soda1 teaspoon
salt1 teaspoon
butter1 cup
granulated sugar0.75 cup
brown sugar0.75 cup
vanilla extract1.5 teaspoons
eggs2 large
nestlé® toll house® premier morsels6 ounces
pistachios0.5 cup
craisins0.5 cup
candied orange peel0,25 tasse
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Instructions
Preheat oven to 375 F.
Combine flour, baking soda and salt in small bowl.
Beat butter, granulated sugar, brown sugar and vanilla extract in large bowl until creamy.
Add eggs, one at a time, beating well after each addition.
Gradually beat in flour mixture.
Fold in morsels, nuts, dried cranberries and orange peel.
Drop by rounded tablespoonfuls onto parchment paper lined baking sheets.
Bake for 9 to 11 minutes or until golden brown.
Cool on baking sheets for 2 minutes; remove to wire racks to cool completely.
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