Barres aux pistaches et à la courge musquée sans gluten
💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer de parfaites barres à la courge musquée et aux pistaches sans gluten. Ce classique fait partie de notre collection de desserts et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
courge musquée2 tasses
œufs4 gros
miel2 cuillères à soupe
pistaches3 tasses
extrait de vanille1 cuillère à soupe
d'eau0,25 tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Dans une casserole, mélanger la courge et l'eau et faire bouillir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient à moitié tendres.
Laissez-le refroidir à température ambiante.
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.
Préparez un moule à gâteau carré de 9 pouces avec un revêtement ou graissez-le.
Broyez grossièrement la pistache et mettez-la de côté dans un bol à mélanger.
Écrasez la courge avec un peu d'eau restante jusqu'à obtenir une purée lisse.
Dans un bol, mélangez les œufs battus, l'extrait de vanille et le miel.
Mélangez bien.Ajoutez la purée de courge au mélange d'œufs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.Versez les ingrédients humides dans la pistache moulue et mélangez bien.Assurez-vous que la pâte est bien mélangée mais n'en faites pas trop.
Mélangez juste assez pour combiner les ingrédients humides et secs.
Versez la pâte dans le moule à gâteau et placez le moule sur la grille du milieu du four.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
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