Soupe de betterave (Bortsch)
Ingrédients
Betterave3
Huile d'Olive4 cuillères à soupe
Cube de bouillon de poulet1
Eau6 tasses
Pommes de terre3
Haricots Cannellini1 boîte
AnethGarnir
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Instructions
Hachez la betterave, ajoutez l'eau et le cube de bouillon et laissez cuire 15 minutes.
Ajouter les autres ingrédients et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez enfin les haricots et laissez cuire 5 minutes.
Servir dans la marmite.
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