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  3. Broccoli Oatmeal Breakfast Casserole
side dishgluten freelacto ovo vegetarianside dishlunchmain coursemorning mealbrunchmain dishbreakfastdinner
271 kcal

Broccoli Oatmeal Breakfast Casserole

Broccoli Oatmeal Breakfast Casserole
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Éveillez vos sens avec cette copieuse cocotte de petit-déjeuner aux flocons d'avoine et au brocoli, une délicieuse touche à votre routine matinale. Débordant des bienfaits terreux du brocoli et de l’onctuosité réconfortante des flocons d’avoine, chaque bouchée promet chaleur et nutrition. Un filet de miel ou une pincée de cheddar fort rehausse les saveurs, ajoutant de la profondeur et de l'intrigue. Pour une croûte parfaite, faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Laissez cette cocotte être le début réconfortant d’une splendide journée !”

Ingrédients

  • baking powder
    baking powder2 tsp
  • broccoli florets
    broccoli florets1.5 cups
  • cayenne pepper
    cayenne pepper0.5 tsp
  • eggs
    eggs4 large
  • milk
    milk3 tbsp
  • oats
    oats2 cups
  • olive oil
    olive oil1 tbsp
  • salt
    salt0.75 tsp
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Nutrition Facts

Calories271kcal
Protein13g
Carbs32g
Fat11g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Preheat the oven at 350 degree Fahrenheit.

Prepare 8 inch square baking dish with cooking spray.Grind the broccoli separately in a food processor and combine it with all the dry ingredients in a mixing bowl.In another bowl combine all the wet ingredients.Pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix well.Spoon the batter into the baking dish and put it in the oven.Bake it for 25-30 minutes or until the fork comes out clean.Cut into desired size and serve hot.

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Cuire la cocotte dans un four préchauffé à 350 °F (175 °C) pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pris.
Oui, vous pouvez préparer la cocotte un jour à l'avance. Assemblez-le simplement, couvrez-le d'une pellicule plastique et réfrigérez-le toute la nuit. Faites-le cuire le matin, en ajoutant quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson si nécessaire.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il se conservera bien jusqu'à 3 jours. Vous pouvez également congeler des portions jusqu'à 2 mois pour une conservation plus longue.
Une cocotte détrempée peut résulter d’un excès d’humidité dans le brocoli ou d’un temps de cuisson insuffisant. Assurez-vous d'égoutter tout excès d'eau du brocoli et faites cuire au four jusqu'à ce que les bords soient fermes.
Absolument! Vous pouvez remplacer le brocoli par d'autres légumes comme les épinards, les poivrons ou les courgettes. Assurez-vous simplement d'ajuster les temps de cuisson en fonction de la teneur en eau du légume et des besoins de cuisson.
Lorsqu'elle est correctement conservée dans un contenant hermétique, la cocotte peut se conserver jusqu'à 2 mois au congélateur. Décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit avant de le réchauffer.
Oui, l’ajout de fromage peut rehausser la saveur et la texture. Pensez à mélanger du fromage râpé comme du cheddar ou de la mozzarella avant la cuisson, ou saupoudrez-en un peu dessus pendant les dernières minutes de cuisson pour une finition fondante.