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  3. Greek Spring Salad: Prasini Salata
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178 kcal

Greek Spring Salad: Prasini Salata

Greek Spring Salad: Prasini Salata
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Entrez au cœur de la fraîcheur méditerranéenne avec notre salade printanière grecque, Prasini Salata. Ce plat, un mélange harmonieux de légumes verts croquants et d'herbes aromatiques, offre un délicieux croquant à chaque bouchée. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est la subtile vinaigrette aux agrumes qui rehausse la saveur naturelle de chaque ingrédient, rappelant les paysages grecs ensoleillés. Conseil du chef : Ajoutez une pincée d'origan séché pour une touche aromatique qui invite à la richesse et à la profondeur, faisant de cette salade un accompagnement irrésistible.”

Ingrédients

  • lettuce
    lettuce1 large head
  • dill
    dill0.5 bunch
  • scallions—including parts
    scallions—including parts6
  • feta
    feta6 ounces
  • cucumber
    cucumber0.33333334
  • grapes
    grapes1 cup
  • extra virgin olive oil
    extra virgin olive oil0.25 cup
  • juice of lemon
    juice of lemon0.5
  • red wine vinegar
    red wine vinegar2 Tablespoons
  • honey
    honey1 teaspoon
  • sea salt
    sea salt1 serving
  • combine the lettuce
    combine the lettuce1 serving
  • do you love greek salads as much as i do? have you ever tried a prasini salata
    do you love greek salads as much as i do? have you ever tried a prasini salata1 serving
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Nutrition Facts

Calories178kcal
Protein2g
Carbs13g
Fat14g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Greek Spring Salad: Prasini Salatan is a Mediterranean hor d'oeuvre.

One serving contains 178 calories, 2g of protein, and 14g of fat.

This recipe serves 4 and costs 98 cents per serving.

Head to the store and pick up combine the lettuce, sea salt, honey, and a few other things to make it today.

1 person found this recipe to be scrumptious and satisfying.

It is a good option if you're following a gluten free diet.

Spring will be even more special with this recipe.

It is brought to you by fullbellysisters.blogspot.com.

From preparation to the plate, this recipe takes approximately approximately 45 minutes.

Taking all factors into account, this recipe earns a spoonacular score of 0%, which is improvable.

Users who liked this recipe also liked Greek Inspired Spring Omelet, Chicken and Spring Mix Salad with Spicy Pineapple Dressing, and Spring Salad with Radishes and Beets.

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Questions Fréquemment Posées

Vous pouvez conserver la salade grecque printanière dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Pour conserver la meilleure texture et saveur, gardez la vinaigrette séparée et mélangez-la juste avant de servir.
Prasini Salata se marie bien en accompagnement de viandes grillées comme le poulet ou l'agneau, ainsi que de plats de fruits de mer. Il complète d'autres entrées méditerranéennes comme le houmous et le pita ou une assiette d'olives mélangées.
Oui, pour rendre cette salade végétalienne, omettez simplement la feta ou remplacez-la par une alternative au fromage à base de plantes. Remplacez également le miel par du sirop d'érable ou du nectar d'agave pour une vinaigrette entièrement végétalienne.
Oui, bien que le vinaigre de vin rouge soit traditionnel pour ce plat, vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme ou du vinaigre de vin blanc comme alternative. Chaque type de vinaigre modifiera subtilement la saveur de la vinaigrette.
Oui, la salade printanière grecque convient à un régime sans gluten car aucun des ingrédients ne contient de gluten. Assurez-vous simplement que toutes les vinaigrettes ou garnitures supplémentaires sont également sans gluten.
Vous pouvez préparer les composants de la salade à l'avance mais conserver la vinaigrette séparément. Mélangez la salade avec la vinaigrette juste avant de servir pour que les légumes verts restent croustillants.