💡Note du Chef
“Bienvenue dans un voyage alléchant avec nos hamburgers de dinde farcis Chavrie, où chaque bouchée regorge de délices crémeux. Ce classique américain est réinventé avec une touche piquante du fromage Chavrie qui élève la modeste dinde au rang de gourmet. Conseil du chef : Associez ces hamburgers à une relish piquante aux canneberges pour une expérience inoubliable. Parfait pour le déjeuner, ce plat présente un délicieux équilibre de saveurs et de textures, vous invitant à savourer chaque morceau.”
Ingrédients
ea. eggs2
½ garlic1 teaspoon
chavrie goat cheese4 ounces
ground turkey2 pounds
ea. hamburger rolls6
½ thyme leaves1 teaspoon
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Slice Chavrie goat cheese log into 6 equal disksIn a large bowl, combine the ground turkey, eggs, garlic and a pinch each of salt and pepper.Mix gently to bring all the ingredients together; do not over mix.Form meat mixture into 12 patties.
On 6 of the patties, gently place Chavrie disks onto patties, pressing down lightly.Place remaining patties on top, press, and seal edges to totally enclose filling, forming 6 total patties.Place patties on grill 4 minutes, until bottom is brown.
Turn the burgers over and cook an additional 4 minutes, or until done to your preference.Place in rolls and serve with your favorite accompaniments.
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