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  3. Macaroni au jambon et aux crevettes gratinés au fromage
side dishside dish
672 kcal

Macaroni au jambon et aux crevettes gratinés au fromage

Macaroni au jambon et aux crevettes gratinés au fromage
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Savourez la délicieuse harmonie des saveurs de ces macarrones gratinados vibrants, où la mer rencontre la terre avec de succulentes crevettes et du jambon copieux. La texture crémeuse du fromage fondu enveloppe chaque bouchée, créant une symphonie de goûts à la fois réconfortants et sophistiqués. Une pincée d'herbes fraîches rehausse l'arôme, offrant une finale invitante. Conseil du chef : Pour rehausser ce plat, associez-le à un vin blanc sec et croquant, qui rehaussera magnifiquement les riches saveurs. Savourez chaque bouchée savoureuse !”

Ingrédients

  • brocoli
    brocoli150 g
  • sauce à la crème
    sauce à la crème300 g
  • pâtes coudées
    pâtes coudées250 g
  • jambon
    jambon3 tranches
  • gros champignons shitake
    gros champignons shitake3
  • huile d'olive
    huile d'olive2 cuillères à soupe
  • parmesan et fromage m zarella
    parmesan et fromage m zarella1 once
  • crevettes
    crevettes10
  • d'eau moyenne
    d'eau moyenne1 tasse
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Nutrition Facts

Calories672kcal
Protein25g
Carbs97g
Fat20g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Coupez la base de la tige du brocoli.

Coupez le brocoli en fleurons.

Retirez la peau de la tige à l'aide d'un éplucheur et coupez-la en dés.

Lavez soigneusement le brocoli.

Blanchissez-le et beurrez-le.

Rincez et coupez en dés les champignons et le jambon.

Ajouter à la sauce et bien mélanger.

Retirer les carapaces des crevettes et les déveiner.

Couper en dés et réserver.

Préchauffer le four à 250°C.

Cuire les pâtes conformément aux instructions.

Égouttez.

Graissez les feuilles de papier d'aluminium.

Mettez les pâtes dans du papier d'aluminium et répartissez uniformément le mélange de sauce.

Remuez bien.

De l'étape 1 jusqu'à ce qui précède, vous pouvez les préparer à l'avance et les réfrigérer avec des couvercles si vous avez des invités.

Suivez ensuite le reste des étapes ci-dessous.

Mélangez uniformément les crevettes et les tiges de brocoli.

Placer les fleurons de brocoli et garnir de fromage.

Cuire le gratin à 250°C jusqu'à ce qu'il soit doré.

Mon four a mis environ 7 minutes à dorer.

Regardez comme c'est devenu ringard ! Croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur.

Savourez vos macaronis gratinés au jambon et aux crevettes au fromage !

❤️

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Vous pouvez conserver le gratin de macaronis dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Pour réchauffer, placez les macaronis dans un four préchauffé pour leur redonner leur texture croustillante et éviter qu'ils ne deviennent caoutchouteux.
Oui, vous pouvez congeler des macaronis gratinés. Assurez-vous de bien couvrir le plat avec du papier d'aluminium ou de l'envelopper dans une pellicule plastique avant de le congeler. Pour servir, décongeler complètement au réfrigérateur avant de réchauffer au four.
These gratin macaroni are an excellent accompaniment to roasted or grilled meats. Il se marie également bien avec les salades vertes fraîches pour un contraste de textures et de saveurs, créant ainsi un repas équilibré et satisfaisant.
Oui, vous pouvez remplacer les champignons shitake par d’autres types de champignons comme les champignons blancs ou portobello. Assurez-vous de trancher finement les champignons pour qu'ils cuisent uniformément dans la sauce.
Pour réaliser une version sans produits laitiers, vous pouvez remplacer la sauce à la crème par une alternative à la crème vegan et le fromage par un fromage vegan râpé. Assurez-vous de vérifier que tous les ingrédients de substitution sont compatibles avec un régime sans produits laitiers.
Vous pouvez ajouter une touche épicée au gratin de macaronis en ajoutant des flocons de piment rouge à la sauce ou en les mélangeant avec un peu de sauce piquante. Ajustez la quantité en fonction de votre tolérance au piquant pour savourer un plat à votre goût.