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  3. Corn on the Cob in Cilantro and Lime Butter
Americanside dishAmericangluten freelacto ovo vegetarianside dish
348 kcal

Corn on the Cob in Cilantro and Lime Butter

Corn on the Cob in Cilantro and Lime Butter
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Ce délicieux plat d'accompagnement, Espiga de milho com coentro e manteiga de limão, associe un épi de maïs tendre au zeste rafraîchissant de beurre de citron. L'infusion subtile de coriandre fraîche rehausse sa saveur, créant une irrésistible harmonie de sucré et d'acidulé. Parfait pour toute réunion, ce plat promet de ravir les papilles. L'astuce du chef : Griller légèrement le maïs pour faire ressortir sa douceur naturelle, rehausser la richesse beurrée et créer une expérience culinaire sublime.”

Ingrédients

  • butter
    butter1 stick
  • cilantro
    cilantro1 handful
  • corn on the cob
    corn on the cob3
  • lime
    lime1 tablespoon
🛒

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Nutrition Facts

Calories348kcal
Protein3g
Carbs17g
Fat32g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Take bowl and mix the cilantro, lime, and butter wellTake a oven pan and place aluminum foil over itAdd the corn halvesPour the butter and cilantro mix over the corn.

Cover it over with aluminum.Preheat the oven for 400 degree and place it for about 20 minutes.Enjoy and serve as a side dish to any meal!

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Ce plat peut être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez-le au four ou au micro-ondes avant de servir.
Ce plat d'accompagnement savoureux se marie bien avec les viandes grillées, comme le steak ou le poulet, et peut accompagner les plats de fruits de mer. C'est également excellent avec une salade fraîche.
Oui, vous pouvez le rendre végétalien en utilisant un substitut de beurre à base de plantes au lieu du beurre ordinaire.
Il n'est pas recommandé de congeler ce plat car la texture du maïs et du beurre pourrait changer lors de la décongélation. Il est préférable de le déguster frais ou dans quelques jours au réfrigérateur.
Certainement! Si vous n'êtes pas fan de coriandre, vous pouvez la remplacer par d'autres herbes comme le persil ou le basilic pour un profil de saveur différent.
Pour ajouter une touche épicée, pensez à ajouter une pincée de flocons de piment rouge ou de jalapeños finement hachés au mélange de beurre avant la cuisson.
L'utilisation de papier d'aluminium permet de cuire le maïs à la vapeur et de conserver les saveurs intactes pendant la cuisson. Cependant, si vous préférez, vous pouvez utiliser un plat allant au four couvert comme alternative.