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  3. Flour-Less Peanut Butter Cookies
dessertgluten freedairy freelacto ovo vegetariandessert

Flour-Less Peanut Butter Cookies

Flour-Less Peanut Butter Cookies
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Délectez-vous de la simplicité de ces biscuits au beurre de cacahuète sans farine, où la riche saveur de noisette des cacahuètes brille vraiment. Fabriqués sans farine, les biscuits ont une texture moelleuse à la fois robuste et délicieusement satisfaisante. Une pincée de vanille rehausse la douceur, offrant un arôme réconfortant et nostalgique. Astuce de chef : saupoudrez le tout d'une touche de sel marin pour un équilibre sucré-salé irrésistible. Que chaque bouchée témoigne d’une pâtisserie simple et délicieuse.”

Ingrédients

  • peanut butter
    peanut butter1 cup
  • honey
    honey0.5 cup
  • egg
    egg1 large
  • baking soda
    baking soda1 teaspoon
  • vanilla extract
    vanilla extract0.5 teaspoon
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Instructions

Preheat oven to 350F.

Mix all ingredients in a large mixing bowl, stir well.

Drop by spoonfuls on to lightly greased cookie sheet, about 2" apart.

Bake for about 12 minutes, the cookies will be soft to the touch.

Place on rack to cool.

Yield: 24 cookies.

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Conservez les biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler jusqu'à trois mois. Assurez-vous que les biscuits sont complètement refroidis avant de les conserver pour conserver leur texture.
Oui, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable ou du nectar d’agave en quantités égales. Chacun modifiera légèrement la saveur, mais ils se mélangeront toujours bien avec le beurre de cacahuète.
Oui, ces biscuits au beurre de cacahuète sans farine sont sans gluten car ils ne contiennent pas de farine de blé ni aucun autre ingrédient contenant du gluten.
Ces biscuits se marient bien avec un verre de lait, une tasse de café chaud ou même avec une boule de glace à la vanille pour un délicieux dessert.
Oui, vous pouvez ajouter environ 1/2 tasse de pépites de chocolat à la pâte avant la cuisson. Cela rehaussera la saveur et ajoutera une touche chocolatée aux biscuits.
Lorsqu'ils sont conservés correctement dans un contenant hermétique ou un sac de congélation, ces biscuits peuvent durer jusqu'à trois mois au congélateur. Décongelez-les à température ambiante avant de servir.