💡Note du Chef
“Bienvenue dans une étreinte réconfortante de saveurs chaleureuses, où notre cidre de pomme épicé ravit tous les sens. Cette boisson aromatique séduit à chaque gorgée, offrant une parfaite harmonie de notes sucrées et épicées. Infusée de cannelle, de clous de girofle et d'un soupçon de muscade, c'est une boisson qui transforme n'importe quelle journée froide en un havre de paix. Pour une couche supplémentaire de saveur, essayez d’ajouter une touche de gingembre. Rassemblez-vous et savourez cette gâterie automnale par excellence !”
Ingrédients
allspice0.25 Tsp
freshly apple juice4 cups
cinnamon sticks2
ginger1 inch
maple syrup1 Tbsp
nutmeg0.125 Tsp
orange0.5
water1 cup
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Instructions
In a large non reactive pot, combine all ingredients.
Bring to a boil over medium high heat.
Boil for about 5 minutes.Cover pot, reduce heat and simmer for 30-40 minutes.Line a collander with cheesecloth and strain the cider.Serve warm.
Spike with dark rum if its been one of those days.
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