Sauce aux canneberges et à l'hibiscus
💡Note du Chef
“Découvrez comment réaliser la parfaite Sauce aux canneberges et à l'hibiscus. Ce classique fait partie de notre collection de plats d'accompagnement et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
canneberges16 onces
cassonade0,5 tasse
feuilles d'hibiscus1 cuillère à soupe
de jus d'orange1 tasse
zeste d'orange2 cuillères à café
vin rouge0,25 tasse
d'eau0,25 tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Placez les feuilles d'hibiscus sur un morceau de gaze et attachez-les en un paquet serré.
Réserver.
Dans une casserole moyenne, mélanger le jus d'orange, le vin rouge, l'eau et la cassonade.
Porter à ébullition à feu moyen-vif.
Ajouter le bouquet de clous de girofle d'hibiscus au liquide et faire bouillir pendant deux minutes.
Incorporer le zeste d'orange au mélange et ajouter les canneberges.
Ramenez le mélange à ébullition.
Réduisez le feu au minimum, couvrez et laissez mijoter 8 minutes jusqu'à ce que le liquide réduise.
Versez la sauce aux canneberges dans un pot Mason et laissez refroidir à découvert.
Conservez-la au réfrigérateur jusqu'à une semaine avant Thanksgiving.
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