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  3. Hot Sliced Beef
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3591 kcal

Hot Sliced Beef

Hot Sliced Beef
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Ce savoureux plat de bœuf tranché chaud est un délice pour le déjeuner, débordant de saveurs riches et alléchantes qui promettent de ravir vos papilles gustatives. Chaque tranche tendre est marinée à la perfection, assurant une texture succulente et une profondeur de saveur à chaque bouchée. Pour un peu plus de piquant, essayez d’ajouter une pincée de paprika fumé juste avant de servir ; il complète à merveille les notes umami naturelles du plat. Rassemblez-vous et savourez ce repas copieux, préparé avec amour et une touche de talent culinaire.”

Ingrédients

  • cream of mushroom soup
    cream of mushroom soup2 cans
  • onion
    onion1
  • rump beef roast
    rump beef roast5 pounds
  • salt and pepper
    salt and pepper1 serving
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Nutrition Facts

Calories3591kcal
Protein533g
Carbs42g
Fat127g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Season roast with salt and pepper, put in roaster with onion and a little water.

Bake at 325 degrees for 3 hours.

Take out and cool.

Heat soup until creamy, add all pan drippings from roast and add a bit of Master Gravy or Kitchen Bouquet to darken.

Slice beef and add to gravy mixture and simmer slowly, approximately 1 hour.

❤️

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Conservez les restes de bœuf tranché chaud dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Assurez-vous que le plat est complètement refroidi avant de le réfrigérer pour conserver sa fraîcheur et sa qualité.
Oui, vous pouvez congeler du bœuf tranché chaud. Laissez-le refroidir complètement, puis placez-le dans un récipient allant au congélateur ou dans un sac à fermeture éclair. Il peut être conservé au congélateur jusqu'à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur avant de réchauffer.
Le bœuf tranché chaud se marie bien avec une purée de pommes de terre, des légumes cuits à la vapeur ou une salade fraîche. Le riz ou les pâtes peuvent également être de bonnes options pour compléter le plat et absorber la sauce savoureuse.
Oui, vous pouvez remplacer le rôti de croupe de bœuf par d’autres coupes comme le rôti de paleron ou le rôti rond. Ces coupes fonctionnent également bien pour une cuisson lente et resteront tendres et savoureuses.
Pour réchauffer, placez le bœuf et la sauce dans un plat couvert et réchauffez-le au four à 325 degrés Fahrenheit jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, ou passez-le au micro-ondes à feu moyen par courtes incréments. Remuer de temps en temps pour assurer un chauffage uniforme et éviter le dessèchement.
Pour une version végétalienne, remplacez le bœuf par des champignons portobello ou du jacquier. Utilisez une crème de champignons à base de plantes et assurez-vous que tous les assombrissements de sauce utilisés sont végétaliens.