DishShuffle Logo
Dish Shuffle
AccueilGarde-manger IntelligentRecettesBlogCollections
Connexion
Connexion
AccueilGarde-manger Intelligent
Surprends-moi
RecettesBlog
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

Découvrez de délicieux repas du monde entier.

Liens Rapides

  • Accueil
  • À propos de nous
  • Contactez-nous
  • Surprends-moi
  • Parcourir les recettes
  • Favoris
  • Blog
  • FAQ

Légal

  • Politique de confidentialité
  • Politique de cookies
  • Conditions d'utilisation

© 2026 Dish Shuffle Tous droits réservés..

  1. Home
  2. Parcourir les recettes
  3. Italian Style Baked Chicken Thighs
MediterraneanlunchMediterraneanItalianEuropeangluten freeprimalketogeniclunchmain coursemain dishdinner
762 kcal

Italian Style Baked Chicken Thighs

Italian Style Baked Chicken Thighs
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Embarquez pour un voyage culinaire avec nos cuisses de poulet cuites au four à l'italienne, une délicieuse fusion de saveurs méditerranéennes qui transforme le déjeuner en un régal pour les sens. Juteuse et aromatique, chaque bouchée regorge d'herbes gorgées de soleil et d'un soupçon de citron piquant. Pour une note de saveur, pensez à faire mariner le poulet toute la nuit pour un résultat d'une tendreté exquise. Adoptez ce plat réconfortant au profil gustatif riche mais équilibré, promettant de vous transporter directement dans une villa italienne rustique.”

Ingrédients

  • skin on chicken thighs
    skin on chicken thighs8
  • vine tomato
    vine tomato1 large
  • onion
    onion1 small
  • garlic cloves
    garlic cloves5
  • parsley
    parsley1 Handful
  • juice of lemon
    juice of lemon1
  • salt
    salt4 servings
  • pepper
    pepper4 servings
  • olive oil
    olive oil4 servings
  • romano cheese
    romano cheese4 servings
🛒

Acheter les Ingrédients

Faites-vous livrer par Amazon

skin on chicken thighsBuy on Amazon ↗vine tomatoBuy on Amazon ↗onionBuy on Amazon ↗garlic clovesBuy on Amazon ↗parsleyBuy on Amazon ↗juice of lemonBuy on Amazon ↗saltBuy on Amazon ↗pepperBuy on Amazon ↗olive oilBuy on Amazon ↗romano cheeseBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories762kcal
Protein47g
Carbs8g
Fat60g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Preheat oven to 350 degrees.Place the tomato, red onion, garlic, parsley, and lemon juice in a food processor and give a few good chops.Place the chicken thighs in a baking pan and sprinkle the tops of the skin with salt and pepper and a drizzle of olive oil.

Top the thighs with the mixture from the food processor.Bake 45-50 minutes.Grate Romano cheese over the thighs when they are finished cooking.

❤️

Vous aimez cette recette ?

Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !

or
🔪

Équipements de cuisine recommandés

Food Processor

Food Processor

Shop on Amazon ↗
Stand Mixer

Stand Mixer

Shop on Amazon ↗
Baking Sheet

Baking Sheet

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

Vous pourriez aussi aimer

Steak de surlonge vieilli à sec fait maison avec pommes de terre rattes rôties au fromage
lunch
Steak de surlonge vieilli à sec fait maison avec pommes de terre rattes rôties au fromage
45m2 servings1061 kcal
Ginger Garlic Chili Salmon
Americanlunch
Ginger Garlic Chili Salmon
45m2 servings308 kcal
Comme c'est sucré lasagne aux patates douces
Mediterraneanlunch
Comme c'est sucré lasagne aux patates douces
45m6 servings501 kcal

Découvrez plus sur notre blog

Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.

Voir tous les articles
Saveurs méditerranéennes : un voyage à travers la cuisine grecque et turque
Cuisine Exploration
6 mai 2024•9 min de lecture

Saveurs méditerranéennes : un voyage à travers la cuisine grecque et turque

Des plateaux Meze aux brochettes grillées, explorez le patrimoine culinaire commun de la Grèce et de la Turquie.

Lire l'article
Explorer la cuisine italienne : au-delà des pâtes et de la pizza
Cuisine Exploration
15 avr. 2024•11 min de lecture

Explorer la cuisine italienne : au-delà des pâtes et de la pizza

Vous pensez connaître la cuisine italienne ? Détrompez-vous. Découvrez la diversité régionale des 20 régions italiennes, du Risotto de Milan à la Caponata en Sicile.

Lire l'article
Guide complet du régime méditerranéen : bienfaits et recettes
Diet & Nutrition
4 mars 2024•12 min de lecture

Guide complet du régime méditerranéen : bienfaits et recettes

Ce n'est pas seulement un régime ; c'est un style de vie. Découvrez les saveurs fraîches et les bienfaits pour la santé de la façon méditerranéenne de manger.

Lire l'article

Questions Fréquemment Posées

Cuire les cuisses avec os et avec la peau à 400 °F (200 °C) pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que la peau soit dorée et qu'un thermomètre à lecture instantanée indique au moins 165 °F (74 °C). Pour une viande brune très tendre, vous pouvez cuire en toute sécurité à 175-185°F (79-85°C). Si la peau a besoin de plus de croustillant, terminez 1 à 3 minutes sous un gril chaud en surveillant attentivement.
Oui. Faites mariner les cuisses de 30 minutes à 24 heures au réfrigérateur – plus longtemps donne plus de saveur. Vous pouvez également assembler entièrement et réfrigérer, à couvert, pendant plusieurs heures avant la cuisson. Le poulet cuit peut être préparé à l'avance, refroidi et réfrigéré pendant 3 à 4 jours ou congelé pendant 2 à 3 mois ; réchauffer au four à 350 °F jusqu'à ce qu'il soit bien chaud pour préserver la texture.
Refroidissez le poulet cuit dans les deux heures et conservez-le dans un contenant hermétique. Les restes réfrigérés se conservent 3 à 4 jours. Pour une conservation plus longue, congeler dans un récipient ou un sac allant au congélateur jusqu'à 2 à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de réchauffer. Jetez-le si vous remarquez des odeurs, de la viscosité ou de la moisissure.
Causes courantes : peau mouillée, poêle surchargée ou température du four trop basse. Séchez très bien les cuisses, assaisonnez la peau et rôtissez à 400-425°F sur une plaque à rebords ou sur une grille pour que l'air circule. Ne couvrez pas pendant la torréfaction. Si nécessaire, faites griller 1 à 3 minutes à la fin pour qu'il soit croustillant, en surveillant attentivement pour éviter de brûler.
Oui, mais ajustez les temps de cuisson. Les cuisses désossées et sans peau prennent environ 20 à 30 minutes à 400°F ; les seins (selon l'épaisseur) prennent généralement 20 à 30 minutes. Utilisez toujours un thermomètre à lecture instantanée ; retirer à 165°F (74°C). Les viandes désossées/sans peau seront moins indulgentes et peuvent se dessécher, alors pensez à réduire le temps ou à saumurer/mariner pour obtenir de l'humidité.
Vous pouvez rôtir des tomates et des oignons avec le poulet. Coupez les oignons en gros quartiers et mélangez les tomates et les oignons dans l'huile d'olive, le sel et les herbes. Placez les légumes autour (et non empilés sous) les cuisses pour que les jus puissent caraméliser. Ajoutez des tomates délicates au cours des 15 à 20 dernières minutes pour éviter qu'elles ne s'effondrent en bouillie. Mélanger avec le persil et le fromage Romano juste avant de servir.