Italian Style Baked Chicken Thighs

💡Note du Chef
“Embarquez pour un voyage culinaire avec nos cuisses de poulet cuites au four à l'italienne, une délicieuse fusion de saveurs méditerranéennes qui transforme le déjeuner en un régal pour les sens. Juteuse et aromatique, chaque bouchée regorge d'herbes gorgées de soleil et d'un soupçon de citron piquant. Pour une note de saveur, pensez à faire mariner le poulet toute la nuit pour un résultat d'une tendreté exquise. Adoptez ce plat réconfortant au profil gustatif riche mais équilibré, promettant de vous transporter directement dans une villa italienne rustique.”
Ingrédients
skin on chicken thighs8
vine tomato1 large
onion1 small
garlic cloves5
parsley1 Handful
juice of lemon1
salt4 servings
pepper4 servings
olive oil4 servings
romano cheese4 servings
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Preheat oven to 350 degrees.Place the tomato, red onion, garlic, parsley, and lemon juice in a food processor and give a few good chops.Place the chicken thighs in a baking pan and sprinkle the tops of the skin with salt and pepper and a drizzle of olive oil.
Top the thighs with the mixture from the food processor.Bake 45-50 minutes.Grate Romano cheese over the thighs when they are finished cooking.
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