Gâteaux au saumon allégés
💡Note du Chef
“Ces exquises galettes de saumon allégées transforment un classique familier en une délicieuse option de déjeuner sans culpabilité, garantissant des saveurs vibrantes et une texture satisfaisante à chaque bouchée. L'utilisation d'herbes fraîches et de citron piquant rehausse la richesse naturelle du saumon pour une expérience équilibrée et rafraîchissante. Pour une explosion de saveur supplémentaire, essayez d’ajouter une pincée de paprika fumé au mélange. Plongez dans ce délice culinaire et savourez l’harmonie du goût et de la nourriture.”
Ingrédients
ciboulette3 cuillères à soupe
moutarde de Dijon1,5 cuillères à café
d'aneth2 cuillères à soupe
blancs d'œufs4
persil2 cuillères à soupe
gousse d'ail1
citron0,5
mayonnaise0,25 tasse
crème0,25 tasse
huile d'olive1,5 cuillères à soupe d'oignon
||| 0,50.5
poivron4 portions
yaourt sans gras0,75 tasse
flocons de piment4 portions
saumon2 canettes
sel4 portions- poivron4 portions
chapelure1 tasse
Acheter les Ingrédients
Faites-vous livrer par Amazon
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Faites chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les oignons, le céleri, le sel et le poivre.
Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Placer le saumon dans un bol moyen et l'émietter à la fourchette.
Ajouter l'œuf, la moutarde et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un grand bol ; Mélangez bien.Ajoutez le mélange d'oignons, la chapelure, le sel, le poivre, les flocons de piment rouge et le persil, mélangez.Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen et vaporisez-la d'un enduit à cuisson.Pendant ce temps, façonnez une paume pleine du mélange en galette et placez-la dans une poêle chauffée.
Cuire les galettes environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pour la sauce aux herbes, mélanger la mayonnaise, le yaourt, la crème sure, l'ail, le jus de citron, l'aneth, la ciboulette, le sel et le poivre dans un petit bol et bien mélanger.
Vous aimez cette recette ?
Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !
Équipements de cuisine recommandés
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Découvrez plus sur notre blog
Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.
Vous n'avez toujours pas prévu le dîner de Noël ? Voici votre menu complet à 3 plats
Découvrez un menu de dîner de Noël infaillible en 3 plats que vous pourrez concocter à la dernière minute pour vous assurer un repas de fête à la fois délicieux et sans stress.
Lire l'article
30 dîners abordables à moins de 5 $ par portion qui ont un goût gastronomique
Découvrez 30 délicieux dîners que vous pouvez préparer pour moins de 5 $ par portion sans sacrifier la saveur. Ces repas économiques ont un goût gastronomique !
Lire l'article
Le guide ultime pour organiser un dîner sans stress : chronologie et conseils
Organiser un dîner ne doit pas nécessairement être stressant. Avec une bonne préparation et un bon état d’esprit, vous pouvez créer un événement mémorable et agréable pour vous et vos invités. Notre guide ultime fournit un calendrier complet et des conseils essentiels pour garantir le succès de votre dîner.
Lire l'article