Cajun Lobster Pasta

💡Note du Chef
“Bienvenue dans une aventure culinaire avec le Macarrão de Lagosta Cajun, un somptueux plat d'accompagnement qui allie l'essence audacieuse et épicée de la cuisine cajun au goût riche et succulent du homard. Chaque bouchée promet une explosion de saveurs, avec une symphonie d'épices dansant sur votre palais. En guise d'astuce spéciale, une pincée de citron fraîchement pressé rehausse le plat, ajoutant un éclat piquant. Plongez dans cette expérience vibrante de pâtes et laissez la chaleur du charme du Sud embrasser vos sens.”
Ingrédients
bacon3 strips
bell pepper1
veggie broth0.75 cup
cajun spice1 teaspoon
garlic3 cloves
garlic powder0.5 teaspoon
green onions3
heavy cream0.25 cup
lemon pepper0.5 teaspoon
pd of lobster1
old bay seasoning1 teaspoon
onion powder0.5 teaspoon
oregano0.5 teaspoon
bell pepper1 serving
salt0.25 tsp
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Instructions
Cook up your bacon in a small frying pan over medium heat.
Remove the bacon and drain off the fat, reserving about a tablespoon.To the pan add in your garlic and pepper.
Cook it up on medium heat for about two to three minutes.Add in the green onions.
Let cook for an additional minute.Chop up your bacon and add it to the pan along with the broth.
Love me some bacon.Now add in your spices; the cajun, old bay, onion powder, garlic powder, lemon pepper, oregano, and pepper.Allow the mixture to heat back up and then turn your heat down to medium low.
Add in your lobster and allow it about three to five minutes to heat up completely.Last up, add in your cream.Serve your finished lobster over fresh cooked pasta with a few pinches of parmesan cheese and a sprinkle of chopped green onions over the top.
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