Mango & Goat Cheese Quesadillas

💡Note du Chef
“Élevez votre répertoire de bouchées avec ces exquises Quesadillas de manga et queijo de cabra. Le fromage de chèvre crémeux et acidulé s'harmonise à merveille avec la douceur juteuse de la mangue mûre, créant un équilibre étonnamment délicieux. Parfaites comme apéritif ou comme plat de fête, ces quesadillas promettent d'enchanter. Astuce du chef : Grillez légèrement les tortillas pour une finale croustillante qui rehausse les saveurs. Aventureux et invitant, ce plat est un voyage pour les papilles.”
Ingrédients
cilantro1 cup
goat cheese4 ounces
jalapeno1
mango1
onion0.5 small
tortillas6 6-inch
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Spread goat cheese on tortillas.
In a small bowl, gently mix together the mango,onion, jalapeno & cilantro.
Spread the mixture onto one half of each tortilla.
Fold the tortilla in half over the filling.Use a large skillet over medium-high heat and cook each quesadilla until the cheese softens and the tortillas are crisp and browning (about 2 minutes).
Lower the heat to medium if the tortillas are browning too much.Slice into 4 wedges and serve warm.
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