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  3. Instant Pot Black Bean Nachos
MexicanfingerfoodMexicangluten freelacto ovo vegetarianfingerfoodantipastilunchmain coursestartersnackappetizermain dishantipastohor d'oeuvredinner
250 kcal

Instant Pot Black Bean Nachos

Instant Pot Black Bean Nachos
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Découvrez le cœur de la cuisine de rue mexicaine avec ces nachos instantanés aux haricots noirs, une symphonie alléchante de saveur et de croquant. Cet amuse-gueule vibrant regorge de couches de textures, des haricots crémeux aux garnitures piquantes. Parfait pour tout rassemblement, chaque bouchée est une fête. Astuce du chef : pour plus de punch, saupoudrez le dessus d'un peu de paprika fumé et de zeste de citron vert. Cela ajoute une profondeur irrésistible, apportant un équilibre harmonieux d’épices et de zeste. Profitez de la fête !”

Ingrédients

  • black beans from the pot
    black beans from the pot4 servings
  • jalapeño
    jalapeño1
  • tomato
    tomato1
  • onion
    onion0.33333334 cup
  • garlic
    garlic2 cloves
  • cilantro
    cilantro1 tbsp
  • cumin
    cumin0.5 tsp
  • salt
    salt0.5 tsp
  • pepper
    pepper0.5 tsp
  • cheddar cheese
    cheddar cheese1 cup
  • lime
    lime0.5
  • chips
    chips4 servings
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Nutrition Facts

Calories250kcal
Protein15g
Carbs26g
Fat10g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Instructions Chop veggies and place all ingredients into the bowl with black beans.

Stir well squeezing the lime over the salsa.

Place in the fridge and allow to sit for a 1/2 hour.

Arrange chips on the baking sheet placing 3/4 of the cheese over chips.

Place under broiler until chips are golden and cheese is bubbly.

Place salsa over chips and garnish with remaking cheese.

Squeeze lime over nachos prior to serving.

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