Nachos italiens au four

Ces nachos italiens cuits au four, charnus et au fromage, apportent une touche méditerranéenne à l'apéritif classique avec des herbes, de la ricotta, des peperoncini et des chips de pâtes ! Vous savez tous que je suis plutôt excité lorsque ma Degustabox mensuelle arrive.

Cette boîte d'abonnement alimentaire amusante contient toujours une grande variété d'ingrédients et de collations.

Vous avez peut-être vu mon butin lorsque je l'ai posté sur Instagram..

Mon fils était très enthousiasmé par toutes les délicieuses friandises.

Mais ce qui l'intéressait surtout, c'était les chips de pâtes.

Ai-je mentionné qu'il est un passionné de pâtes ? Oh, et aussi un amateur de chips.

L’idée des chips de pâtes l’a un peu époustouflé ! (Au fait, tu vois ce houmous que j'ai eu dans ma Degustabox ? Il s'appelle Hummustir et c'est super délicieux et tu peux avoir 20 % de réduction maintenant sur Amazon en utilisant le code : FRESH020) J'ai décidé de prendre un apéritif classique, les nachos, mais de leur donner une touche italienne.

Ainsi, au lieu d'ingrédients tex-mex comme la salsa, les jalapenos et la coriandre..

J'ai utilisé des ingrédients méditerranéens comme la sauce marinara, les peperoncini et le persil.

J'ai également remplacé la crème sure par de la ricotta.

Et bien sûr, les chips de pâtes à la place des chips tortilla ! Ingrédients 1/2 livre de bœuf haché (ou dinde ou saucisse hachée) 1/2 poivron jaune ou rouge, haché* 1/2 oignon haché* 1/3 tasse de sauce marinara 2 gousses d'ail, hachées sel et poivre, au goût quelques pincées de flocons de piment rouge 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé 1 sac (5 oz) de chips de pâtes poivrons tranchés olives tranchées persil haché fromage ricotta *réserver un peu pour saupoudrer les nachos cuits Préchauffer le four à 350 degrés.

Faites chauffer environ une cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Faites cuire le bœuf haché en le remuant et en le brisant jusqu'à ce qu'il soit complètement doré et ne soit plus rose.

Ajouter les poivrons, les oignons, l'ail et la sauce marinara et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.

Assaisonner avec du sel, du poivre et des flocons de piment rouge.

Pendant que le mélange de viande mijote, disposez les chips de pâtes dans une poêle ou une cocotte allant au four (j'ai utilisé une poêle en fonte de 12").

Si vous souhaitez doubler la recette, vous pouvez préparer les nachos sur une plaque à pâtisserie.

Disposez les chips en une seule couche, avec un certain chevauchement afin qu'il n'y ait pas de points nus dans la poêle.

Verser le mélange de viande chaude sur les chips de pâtes.

Saupoudrer de fromage mozzarella sur les frites et la viande et mettre au four préchauffé.

Cuire au four environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

Servir immédiatement, garni des oignons et des poivrons hachés réservés, des tranches d'olives et de peperoncini, du persil haché et d'une généreuse cuillerée de fromage ricotta.

Ces nachos italiens cuits au four sont tellement bons ! Merci à Degustabox de nous avoir fait découvrir Pasta Chips ! Découvrez quelques-unes de nos autres recettes inspirées de Degustabox : Toast à l'avocat et aux œufs frits au chipotle Soupe aux haricots noirs rapide et facile Bol de petit-déjeuner facile à l'avocat, aux œufs et au quinoa *Cet article contient des liens d'affiliation Amazon, donc si vous achetez quelque chose, vous contribuerez à soutenir ce blog, mais cela ne vous coûtera rien de plus !*.