Pain de blé tourbillonnant à la cannelle, tout simplement incroyable
💡Note du Chef
“Ce pain de blé tourbillonné à la cannelle tout simplement incroyable élève un humble classique en un chef-d'œuvre de boulangerie. Son équilibre délicat de cannelle chaude et parfumée mêlée à de la farine de blé saine fait de chaque tranche un moment de pur délice. Pour une touche supplémentaire, essayez de le griller et d'ajouter une touche de fromage à la crème ou de beurre. Les couches de saveurs et de textures créent une expérience réconfortante parfaite pour toutes les occasions. Laissez ce délicieux pain apporter chaleur et joie à votre table !”
Ingrédients
cassonade0.33333334 C
beurre4 onces
cannelle1 cuillère à soupe
oeuf1
farine0,75 tasse
levure2,5 cuillères à café
lait écrémé0,25 C
muscade0,5 cuillère à café
sel0,25 cuillère à café
sucre0,33333334 C
eau chaude0,75 C- farine2C
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Mettez l'œuf, le lait et l'eau dans le moule de la machine à pain.
Ajoutez le beurre, le sucre, la farine, le sel, la muscade, la cannelle et la levure.
Réglez la machine à pain sur le cycle de pâte.
Retirez la pâte à la fin du cycle et roulez-la en env.
un rectangle de 10 x 12.
Étalez le beurre ramolli sur la surface de la pâte jusqu'aux bords.
Saupoudrer de cassonade et de cannelle.
En commençant par le côté court, rouler fermement.
Pincez et rabattez les extrémités.
Placez-les dans un moule à pain.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ une heure ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Préchauffer le four à 350°.
Une fois la pâte levée, cuire au four pendant 35 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir dans le moule pendant au moins 10 minutes pour permettre à la garniture de prendre.
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