Salade d'avocat et d'orange avec vinaigrette orange-gingembre

💡Note du Chef
“Entrez dans un monde d'élégance rafraîchissante avec notre salade d'avocat et d'orange, rehaussée d'une vinaigrette orange et gingembre éclatante. Ce plat d'accompagnement unique équilibre habilement l'avocat crémeux et le zeste d'agrumes des oranges, offrant une délicieuse danse de saveurs qui revigorera votre palais. Le conseil du chef : ajoutez une pincée de graines de sésame grillées pour un croquant de noisette. Bienvenue dans une symphonie de textures et de goûts qui embellira à coup sûr votre table avec grâce.”
Ingrédients
avocats4
oranges3 gros oignons verts
||| 22
jus d'orange3 cuillères à soupe
jus de citron4
pâte de gingembre0,5 cuillère à café de sirop d'agave
||| 1 cuillère à café1 teaspoon
d'huile d'olive3 cuillères à soupe
sel et poivre4 portions
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Disposez les tranches d'avocat et d'orange en se chevauchant sur une assiette.
Pressez le jus de l'orange restant après avoir segmenté les morceaux.
Saupoudrer d'oignons nouveaux et d'un peu de sel sur la salade.
Couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Avant de servir, versez la vinaigrette sur la salade.
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