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  3. Salsa style restaurant
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Salsa style restaurant

Salsa style restaurant
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Découvrez le zeste authentique du Mexique avec notre salsa de style restaurant, un délice d'antipasti vibrant qui animera à coup sûr n'importe quelle réunion. Débordante de tomates juteuses, de citron vert piquant et d'un soupçon de coriandre, cette salsa est une célébration de la fraîcheur à chaque bouchée. Pour une touche de saveur, ajoutez une pincée de cumin rôti pour une nuance terreuse. Accueillez vos invités avec cette entrée alléchante, véritable témoignage d'ingrédients simples créant des saveurs inoubliables. Profitez de la fiesta dans votre assiette !”

Ingrédients

  • tomates en conserve
    tomates en conserve28 onces
  • coriandre
    coriandre0,5 tasse
  • ail
    ail1 clou de girofle
  • cumin moulu
    cumin moulu0,25 t
  • jalapeno
    jalapeno1
  • jus de citron vert
    jus de citron vert2
  • un oignon
    un oignon0,25
  • tomates rotel
    tomates rotel10 onces
  • sel
    sel4 portions
  • assaisonnement sud-ouest de Penzey
    assaisonnement sud-ouest de Penzey0,25 t
  • sucre
    sucre0,25 t
🛒

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Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire.

Pulsez jusqu'à obtenir la consistance de salsa que vous aimez.

10 à 15 impulsions.

Testez les assaisonnements et ajustez en conséquence.

Conservez dans un contenant Tupperware.

Prêt en 5 minutes.

❤️

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or
🔪

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Questions Fréquemment Posées

La salsa maison, comme cette version de style restaurant, peut généralement être conservée au réfrigérateur jusqu'à 5 à 7 jours. Assurez-vous de le conserver dans un contenant hermétique pour conserver sa fraîcheur.
Oui, vous pouvez congeler la salsa. Notez cependant que la texture peut changer à la décongélation à cause des tomates. Utilisez de la salsa surgelée dans les 2-3 mois pour une qualité optimale.
Cette salsa mexicaine se marie à merveille avec des chips tortilla, des tacos, des viandes grillées ou des nachos. C'est également une excellente garniture pour les burritos ou les quesadillas.
Absolument! Pour réduire la chaleur, vous pouvez utiliser moins de jalapeños ou retirer les graines et les membranes, qui contiennent la majeure partie des épices.
Oui, vous pouvez remplacer les tomates en conserve par des fraîches. Utilisez des tomates mûres pour obtenir la meilleure saveur et pensez à les rôtir d'abord pour ajouter de la profondeur à la salsa.
Oui, cette salsa est végétalienne car elle ne contient aucun produit d’origine animale, uniquement des légumes frais et des épices.
Oui, si vous ne trouvez pas l'assaisonnement Sud-Ouest de Penzey, vous pouvez utiliser une combinaison de poudre de chili, de paprika et de poudre d'ail pour ajouter un profil de saveur similaire à votre salsa.