Haricots longs chinois sautés à la façon du Sichuan
💡Note du Chef
“Discover how to make the perfect Sichuan Style Stir-Fried Chinese Long Beans. This Chinese classic is part of our Vegetarian collection and is sure to impress your family and friends with its delicious flavors.”
Ingrédients
Haricots longs chinois1/2 livre
Huile d'arachide1 cuillère à soupe
Piments séchés6
Poivre du Sichuan1 cuillère à café
Sel1/4 cuillère à café
Sucre1/2 cuillère à café
Huile de graines de sésame1 cuillère à soupe
Sauce sojaÉclabousser
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Instructions
Les haricots longs chinois peuvent être trouvés dans les variétés vertes et violettes.
Les deux ont des saveurs et des textures similaires, et les deux types peuvent être utilisés pour cette recette.
Si vous n'avez pas de wok, utilisez une grande sauteuse solide dotée d'un rebord d'au moins deux pouces.
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