Soupe asiatique au poulet et aux nouilles
💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer la parfaite Sopa de macarrão com frango asiático. Ce classique asiatique fait partie de notre collection de soupes et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
carotte0,5 tasse
branche de céleri1
pilons de poulet et cuisses de poulet2
bâton de cannelle1
feuilles de coriandre1 poignée
gingembre1 pouce
d'huile d'olive2 cuillères à soupe
pomme de terre1 petite nouilles de riz
||| 50 grammes50 grams
sel et poivre4 portions
échalotes2
anis étoilé1
eau3 pintes
oignon1
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole.
Faites revenir les oignons hachés, le gingembre, la cannelle et l'anis étoilé pendant une minute.
Ajoutez le poulet et faites revenir pendant une minute.
Versez l'eau et ajoutez les carottes, le céleri, la pomme de terre et la coriandre.
Laissez cuire 1 heure à feu moyen.
Faites revenir les échalotes dans 1 cuillère à soupe d'huile restante jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajoutez les échalotes à la soupe et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Retirez le poulet et ajoutez les nouilles de riz.
Laisser cuire les nouilles.
2 minutesDésossez et émincez le pouletTransférez le poulet émincé dans la soupe et laissez cuire encore une minute avant de servir.
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