Côtes levées

💡Note du Chef
“Préparez-vous à savourer un délicieux voyage avec nos succulentes côtes levées, un chef-d'œuvre du midi vraiment irrésistible. Réputées pour leur qualité tendre et sans os, ces côtes levées sont marinées dans un mélange alléchant d'épices qui pénètrent en profondeur, garantissant que chaque bouchée est une explosion de saveur. Pour rehausser votre expérience culinaire, essayez de les associer à une salade de chou piquante, qui constitue le parfait contrepoint rafraîchissant. Bienvenue dans un plat où l'audace rencontre l'équilibre, conçu pour susciter la joie dans toutes les papilles.”
Ingrédients
huile2 cuillères à soupe
de miel clair3 cuillères à soupe
racine de gingembre1 morceau
sauce soja2 cuillères à soupe de sauce hoisin
||| 2 cuillères à soupe2 tablespoons
de poudre aux cinq épices1 cuillère à café
de gousses d'ail2
côtes levées2 livres
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Préchauffer le four à 400 degrés.
Mélangez tous les ingrédients, sauf les côtes levées, dans un pichet et mélangez bien.
Verser sur les côtes levées et laisser mariner le plus longtemps possible, idéalement toute la nuit.
Placer les côtes levées sur une grille dans une rôtissoire.
Cuire au four préchauffé à 400 degrés pendant environ 45 minutes en retournant les côtes levées à mi-cuisson.
Laisser refroidir et servir froid.
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