Casserole végétarienne
💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer la parfaite Cazuela Vegetariana. Ce classique britannique fait partie de notre collection végétarienne et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
Huile de colza1
Oignon1
Ail3 gousses
Paprika1 cuillère à café
Cumin½ cuillère à café
Thym1 cuillère à soupe
Carottes3 Moyen
Céleri2 petites tiges
Poivron rouge1
Poivron jaune1
Tomate2 boîtes de 400 g
Cube de bouillon de légumes250ml
Courgettes2 tranches de thym
||| 2 brins2 sprigs
Lentilles250g
Acheter les Ingrédients
Faites-vous livrer par Amazon
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à fond épais.
Ajouter les oignons et cuire doucement pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter l'ail, les épices, le thym séché, les carottes, le céleri et les poivrons et cuire 5 minutes.
Ajoutez les tomates, le bouillon, les courgettes et le thym frais et laissez cuire 20 à 25 minutes.
Retirez les brins de thym.
Incorporer les lentilles et ramener à ébullition.
Servir avec du riz basmati sauvage et blanc, de la purée ou du quinoa.
Vous aimez cette recette ?
Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !
Équipements de cuisine recommandés
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Découvrez plus sur notre blog
Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.
Le guide complet des sources de protéines végétales au-delà du tofu
Plongez dans le monde des protéines végétales au-delà du tofu. Découvrez des sources moins connues, leurs bienfaits nutritionnels et comment les intégrer efficacement à votre alimentation.
Lire l'article
Les épices indiennes démystifiées : un guide du débutant sur le curry et au-delà
Qu'est-ce que la « poudre de curry » ? (Spoiler : cela n’existe pas en Inde). Apprenez à faire fleurir les épices et à créer des saveurs profondes et complexes.
Lire l'article
Cuisine à base de plantes : conseils essentiels pour les repas végétaliens et végétariens
Que vous soyez végétalien ou que vous essayiez simplement le « Lundi sans viande », découvrez les secrets pour préparer des repas satisfaisants à base de plantes que même les carnivores adoreront.
Lire l'article