Shakshuka végétarienne
💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer la parfaite Shakshuka végétarienne. Ce classique saoudien fait partie de notre collection végétarienne et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
Oignons rouges1/2
Poivron rouge1/2
Tomate400g
Cumin1/2 cuillère à café
Granules d'ail1/2 cuillère à café
Poivre de Cayenne1/2 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Oeuf2
PersilGarnir
Flocons de pimentGarnir
Pain grillé2 tranches
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Instructions
1 Faire revenir l'oignon et le poivron ensemble à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
2 Ajouter les granules d'ail, cuire une minute 3 Ajouter les tomates hachées et le reste des épices, bien mélanger 4 Laisser mijoter environ 20 minutes 5 Faites des empreintes dans la sauce et cassez un œuf dans chacune d'elles.
6 Une fois les blancs d'œufs bien cuits, décorez et servez avec des toasts.
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