Chewy Gingersnaps

💡Note du Chef
“Ces biscuits au gingembre moelleux sont une étreinte épicée sous forme de biscuit, offrant un équilibre douillet de chaleur et de douceur. Chaque bouchée apporte un mélange satisfaisant de gingembre, de mélasse et de cannelle, évoquant confort et nostalgie. Pour rehausser leur profondeur aromatique, mon astuce est de saupoudrer la pâte d’une touche de muscade fraîchement râpée. Que vous les prépariez pour une réunion festive ou pour une simple gâterie, ces biscuits accueillent tout le monde avec une délicieuse chaleur épicée.”
Ingrédients
baking soda1 teaspoon
brown sugar0.75 cup
butter1 cup
cinnamon2
eggs2
flour2 cup
ginger3 teaspoons
kosher salt1 teaspoon
molasses0.5 cup
oil0.75 cup
pepper75 servings
sugar1 cup
Acheter les Ingrédients
Faites-vous livrer par Amazon
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instructions
Preheat oven to 325 F (160 C)In a large bowl, stir flour, baking soda, salt and spices togetherIn another bowl, cream the butter, oil and sugars together.Beat in the eggs one at a time, followed by the molassesStir in the dry ingredients until everything is well mixed.Shape the dough into small balls and roll in sugar before placing on a baking tray that has been lined with parchment paper.Bake for 8 minutes (they will still seem a bit underdone when you first take them out).
Vous aimez cette recette ?
Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !
Équipements de cuisine recommandés
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Découvrez plus sur notre blog
Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.

Le guide complet des sources de protéines végétales au-delà du tofu
Plongez dans le monde des protéines végétales au-delà du tofu. Découvrez des sources moins connues, leurs bienfaits nutritionnels et comment les intégrer efficacement à votre alimentation.
Lire l'articleLes épices indiennes démystifiées : un guide du débutant sur le curry et au-delà
Qu'est-ce que la « poudre de curry » ? (Spoiler : cela n’existe pas en Inde). Apprenez à faire fleurir les épices et à créer des saveurs profondes et complexes.
Lire l'articleCuisine à base de plantes : conseils essentiels pour les repas végétaliens et végétariens
Que vous soyez végétalien ou que vous essayiez simplement le « Lundi sans viande », découvrez les secrets pour préparer des repas satisfaisants à base de plantes que même les carnivores adoreront.
Lire l'article



