Couve De Bruxelas Lardons Com Cerejas E Nozes

💡Nota do Chef
“Este delicioso acompanhamento mostra o fascínio terroso das couves de Bruxelas transformadas em um banquete mediterrâneo com o saboroso crocante da banha e a explosão agridoce das cerejas. As nozes conferem uma profundidade reconfortante, unindo os sabores em perfeita harmonia. Para uma camada extra de sabor, torre rapidamente as nozes para realçar seu sabor natural de nozes antes de combiná-las. Convide o seu paladar para uma viagem culinária com cada mordida tentadora – é uma experiência epicurista que você não esquecerá tão cedo!”
Ingredientes
couve de Bruxelas1
cerejas0,5 xícara
de azeite1,5 colheres de sopa
de pancetta2 onças
sal e pimenta4 porções
caldo de legumes0,5 xícara
de nozes0,25 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e adicione a pancetta.
Deixe cozinhar até dourar e ficar crocante, depois desligue o fogo e retire apenas a pancetta (mantendo o restante do óleo e da gordura na panela).
Reaqueça a panela em fogo médio e adicione as metades da couve de Bruxelas, com o caule voltado para baixo.
e adicione as cerejas, as nozes e a pancetta.
Cozinhe até que todos os componentes estejam aquecidos por igual e as cerejas tenham absorvido um pouco do líquido.
Sal e pimenta a gosto e sirva!
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