DishShuffle Logo
Dish Shuffle
InícioDespensa InteligenteReceitasBlogColeções
Entrar
Entrar
InícioDespensa Inteligente
Surpreenda-me
ReceitasBlog
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

Descubra refeições deliciosas de todo o mundo.

Links Rápidos

  • Início
  • Sobre Nós
  • Fale Conosco
  • Surpreenda-me
  • Navegar Receitas
  • Favoritos
  • Blog
  • FAQ

Legal

  • Política de Privacidade
  • Política de Cookies
  • Termos de Serviço

© 2026 Dish Shuffle Todos os direitos reservados..

  1. Home
  2. Navegar Receitas
  3. Curry de Cabeça de Peixe com Estrela do Mar de Bambu (Curry de Cabeça de Peixe)
IndianlunchIndianAsiangluten freedairy freewhole 30pescatarianketogeniclunchmain coursemain dishdinner
358 kcal

Curry de Cabeça de Peixe com Estrela do Mar de Bambu (Curry de Cabeça de Peixe)

Curry de Cabeça de Peixe com Estrela do Mar de Bambu (Curry de Cabeça de Peixe)
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Mergulhe no sumptuoso mundo de sabores intrincados com o nosso Curry de Cabeça de Peixe com Estrela do Mar de Bambu. Este delicioso prato combina a riqueza exótica da culinária indiana com a raridade do anis estrelado de bambu, criando uma viagem de sabor inesquecível. Cada mordida revela camadas de especiarias aromáticas, enquanto a cabeça de peixe fresco proporciona uma profundidade irresistível. Dica do Chef: Combine com arroz de jasmim para realçar suas notas saborosas. Bem-vindo a um banquete que celebra a arte culinária e a indulgência!”

Ingredientes

  • sementes de mostarda
    sementes de mostarda1 colher de chá
  • pimenta em pó
    pimenta em pó1 colher de sopa
  • de leite de coco
    de leite de coco0,5 xícara
  • coentro em pó
    coentro em pó0,5 colher de sopa
  • cominho em pó
    cominho em pó1 colher de chá
  • de folhas de curry
    de folhas de curry2 raminhos
  • erva-doce em pó
    erva-doce em pó1 colher de chá
  • sementes de feno-grego/halba
    sementes de feno-grego/halba0,5 colher de sopa
  • de pasta de alho
    de pasta de alho1 colher de sopa de
  • pasta de gengibre
    pasta de gengibre1 colher de sopa
  • cabeça de peixe tenggiri/cavala - limpe e corte em pedaços
    cabeça de peixe tenggiri/cavala - limpe e corte em pedaços1 óleo
  • grande
    grande3 colheres de sopa
  • de pasta de cebola
    de pasta de cebola1 colher de sopa de
  • pimenta em pó
    pimenta em pó1 colher de chá
  • sal
    sal1 colher de chá
  • açafrão/kunyit em pó
    açafrão/kunyit em pó1 colher de chá
  • belimbing buluh
    belimbing buluh10
  • belimbing buluh
    belimbing buluh10
🛒

Comprar Ingredientes

Receba esses itens pela Amazon Fresh

sementes de mostardaBuy on Amazon ↗pimenta em póBuy on Amazon ↗de leite de cocoBuy on Amazon ↗coentro em póBuy on Amazon ↗cominho em póBuy on Amazon ↗de folhas de curryBuy on Amazon ↗erva-doce em póBuy on Amazon ↗sementes de feno-grego/halbaBuy on Amazon ↗de pasta de alhoBuy on Amazon ↗pasta de gengibreBuy on Amazon ↗cabeça de peixe tenggiri/cavala - limpe e corte em pedaçosBuy on Amazon ↗grandeBuy on Amazon ↗de pasta de cebolaBuy on Amazon ↗pimenta em póBuy on Amazon ↗salBuy on Amazon ↗açafrão/kunyit em póBuy on Amazon ↗belimbing buluhBuy on Amazon ↗belimbing buluhBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories358kcal
Protein25g
Carbs6g
Fat26g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Esfregue o peixe com açafrão em pó e reserve.

Aqueça o óleo e refogue a pasta de gengibre, alho e cebola.

mexa e coloque delicadamente os pedaços de peixe.

Cozinhe até que o peixe esteja cozido.

Tempere com sal; adicione belimbing e folhas de curry.

Mexa delicadamente.

Por último despeje o leite de coco.

Mexa e retire do fogo.

❤️

Amou esta receita?

Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!

or
🔪

Utensílios Recomendados

Kitchen Scale

Kitchen Scale

Shop on Amazon ↗
Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

Você Também Pode Gostar

Carne de porco assada com alho e ervas com batatas, espinafre murcho e creme refrescante de pepino
lunch
Carne de porco assada com alho e ervas com batatas, espinafre murcho e creme refrescante de pepino
45m10 servings479 kcal
Bagre com Crosta de Fubá com Tempero Cajun e Molho Tártaro Picante
Cajunlunch
Bagre com Crosta de Fubá com Tempero Cajun e Molho Tártaro Picante
45m4 servings
Tamales de carne, poblano e queijo
Mexicanlunch
Tamales de carne, poblano e queijo
45m4 servings

Explore mais em nosso blog

Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.

Ver todos os artigos
Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais
Cuisine Exploration
13 de mai. de 2024•12 min de leitura

Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais

O que é 'Caril em pó'? (Spoiler: não existe na Índia). Aprenda como florescer especiarias e criar sabores profundos e complexos.

Ler Post
A arte do refogado asiático: técnicas da culinária chinesa à tailandesa
Cuisine Exploration
29 de abr. de 2024•8 min de leitura

A arte do refogado asiático: técnicas da culinária chinesa à tailandesa

Por que seus refogados estão encharcados? Você está sentindo falta do calor. Aprenda os segredos do Wok e como combinar sabores para obter aquele sabor de qualidade de restaurante.

Ler Post
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Entertaining & Hosting
13 de dez. de 2025•20 min de leitura

Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro

Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.

Ler Post

Perguntas Frequentes

O Curry de Cabeça de Peixe pode ser guardado na geladeira por até 3 dias em recipiente hermético. Certifique-se de que esteja devidamente resfriado antes da refrigeração.
Sim, você pode congelar o Curry de Cabeça de Peixe por até 2 meses. Coloque-o em um recipiente hermético ou em um saco próprio para freezer. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
O Curry de Cabeça de Peixe acompanha bem arroz basmati cozido no vapor ou pão naan. Você também pode servir com uma refrescante salada de pepino para equilibrar os temperos.
Sim, você pode substituir o tenggiri/cavala por outro peixe branco firme, como bacalhau, linguado ou pargo. O tempo de cozimento pode variar ligeiramente de acordo com a espessura do peixe.
Se o belimbing buluh não estiver disponível, você pode substituí-lo por pasta de tamarindo ou um pouco de suco de limão para obter uma acidez semelhante no curry.
Para fazer uma versão vegana, substitua o peixe por tofu ou berinjela e certifique-se de usar uma pasta vegetal de gengibre e alho. Ajuste os tempos de cozimento de acordo.
O sabor picante do Curry de Cabeça de Peixe depende da quantidade de pimenta em pó utilizada. Você pode ajustar o nível de calor reduzindo ou aumentando o pó de pimenta de acordo com seu gosto.