Bolo Brownie sem glúten, sem laticínios
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o Pastel de Brownie perfeito sem glúten, sem lácteos. Este clássico americano faz parte da nossa coleção de sobremesas e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
equilíbrio da terra propagação livre de soja7 onças
ovos5 grandes
açúcar de cana2 xícaras
de chocolate0,5 xícara
de pasta de baunilha1 colher de chá
café expresso em pó1 colher de chá
mistura de farinha0,5 xícara
cacau em pó0,75 xícara
de óleo de coco6 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Espalhe levemente o óleo de coco em uma assadeira oval (9x12x2 polegadas de profundidade).
Meça a farinha e o cacau em pó e peneire para uma tigela e reserve.
Na tigela grande da batedeira (ou na batedeira) com o batedor em formato de pá, bata os ovos e o açúcar em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos, até ficar bem espesso e amarelo claro - como uma massa de bolo.
Quando a mistura de ovo e açúcar parecer pronta, abaixe a velocidade e acrescente a baunilha e o café expresso em pó.
Adicione lentamente a mistura de farinha e cacau em pó (gosto de colocar um pano de prato sobre a mistura para não deixar pó de cacau por toda parte).
Misture apenas até combinar.
Adicione a margarina e misture por mais 10 segundos até incorporar.
Despeje a mistura de brownie na forma untada.
Coloque o prato em uma assadeira ainda maior e, em seguida, adicione lentamente água da torneira bem quente (você não quer que a água respingue na assadeira de brownie) ao redor da assadeira, enchendo-a até a metade da lateral da assadeira de brownie.
Asse por exatamente 65 minutos.
Deixe esfriar por 20 minutos antes de servir.
Vai parecer um bolo por fora e uma textura de pudim por dentro.
Sirva quente.
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