Patty de frango com parmesão - coma como hambúrguer ou macarrão
💡Nota do Chef
“Embarque numa viagem culinária com o nosso Frango Parmesão Mediterrâneo, uma fusão saborosa que eleva o almoço do dia a dia. Seja saboreado como um suntuoso hambúrguer ou acompanhado de massa, cada mordida encanta os sentidos com sua cobertura dourada e crocante e seu interior macio e suculento. O segredo está em usar parmesão ralado na hora para obter uma profundidade de nozes que complementa as ervas aromáticas. Para um toque picante, um suco de limão eleva o prato, adicionando um toque refrescante à sua aventura gastronômica. Aproveitar!”
Ingredientes
xícara de migalhas de pão0,5
ovo1
mussarela12 fatias
alho1 colher de chá
de frango moído1 libra
de azeite3 porções
cebola1 pimenta
pequena1 colher de chá
de sal marinho1 colher de chá
mistura de tempero1
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 400ºC.
Misture o frango moído, o ovo, 1/2 xícara de pão ralado, os temperos e metade da cebola picada em uma tigela.
Molde em 6-8 hambúrgueres.
Cubra com mais pão ralado.
Coloque em uma assadeira.
Regue com azeite.
Asse por 20 minutos ou até a temperatura interna atingir 165.
Iniciando o molho: Adicione a água, a pasta de tomate, as tâmaras e o tomate seco em uma panela em fogo médio.
Mexa até incorporar completamente.
Deixe ferver.
Quando o molho começar a ferver, reduza para ferver.
Adicione os tomates, as ervas frescas e os temperos.
Cozinhe enquanto o frango termina.
Sirva com macarrão de trigo integral OU como hambúrguer!
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