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388 kcal

Sanduíche de Cuke e Rabanete com Pasta de Queijo de Cabra com Limão e Ervas

Sanduíche de Cuke e Rabanete com Pasta de Queijo de Cabra com Limão e Ervas
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Experimente uma deliciosa sinfonia de sabores com nosso sanduíche de Cuke & Rabanete coberto com uma refrescante pasta de queijo de cabra com ervas e limão. Esta tentadora criação de almoço oferece um crocante crocante de pepino fresco e fatias de rabanete, harmoniosamente equilibrado pelo toque cremoso do queijo de cabra com infusão de frutas cítricas. Um toque de endro eleva o sabor, conferindo uma profundidade aromática. Para um toque adicional, considere torrar levemente o pão - é a perfeição entre as fatias. Bem-vindo a um jardim no seu sanduíche!”

Ingredientes

  • espinafre bebê
    espinafre bebê3 xícaras
  • de pão
    de pão4 fatias
  • pepino
    pepino1
  • cebolinha
    cebolinha1 colher de sopa
  • de queijo de cabra
    de queijo de cabra1 xícara
  • de iogurte grego
    de iogurte grego1 colher de sopa
  • de raspas de limão
    de raspas de limão1 colher de chá
  • de azeite
    de azeite4 porções
  • pimentão
    pimentão4 porções
  • rabanetes
    rabanetes3
  • vinagre de vinho tinto
    vinagre de vinho tinto1 colher de sopa
  • de sal
    de sal4 porções
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Nutrition Facts

Calories388kcal
Protein16g
Carbs21g
Fat28g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Em uma tigela média misture as fatias de pepino e rabanete, bem como o espinafre rasgado.

Regue por cima o azeite e o vinagre e polvilhe com uma ou duas pitadas de sal e pimenta.

Misture bem (as mãos estão bem) e reserve por cerca de 10-15 minutos.

Enquanto isso, misture os ingredientes para a pasta em uma tigela pequena.

Torre o pão.

Para montar, espalhe um pouco do queijo de cabra nas fatias de pão e coloque uma quantidade generosa da mistura de pepino e rabanete entre elas.

Faz 4 sanduíches pequenos.

(Se você usar o Sandwich Thins.

Você pode querer fazer mais salada e espalhar se seus sanduíches forem maiores.).

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

O sanduíche Cuke & Radish montado é melhor consumido fresco. Se necessário, guarde a mistura de pepino e rabanete e o queijo de cabra espalhado separadamente em recipientes herméticos por até 2 dias na geladeira. Torre o pão e monte os sanduíches antes de servir para manter a textura.
Sim, você pode tornar este sanduíche vegano substituindo o queijo de cabra e o iogurte grego por cream cheese vegano ou uma alternativa vegetal semelhante. Certifique-se de que o pão que você usa também seja vegano.
Este sanduíche combina bem com uma sopa leve, como sopa de tomate ou legumes, para criar um almoço balanceado. Alternativamente, sirva junto com uma salada verde mista para uma refeição refrescante.
Absolutamente! Embora a cebolinha complemente bem os sabores, você pode experimentar outras ervas, como endro, salsa ou manjericão, de acordo com sua preferência.
Sim, você pode preparar a pasta de queijo de cabra e a mistura de pepino e rabanete com antecedência. Guarde-os separadamente em recipientes herméticos na geladeira por até 2 dias. Monte os sanduíches com pão fresco na hora de servir.
Sim, se você não tem iogurte grego, pode usar creme de leite ou uma alternativa de iogurte vegetal para obter textura e sabor picante semelhantes na pasta de queijo de cabra.