Sanduíche de Cuke e Rabanete com Pasta de Queijo de Cabra com Limão e Ervas
Ingredientes
espinafre bebê3 xícaras
de pão4 fatias
pepino1
cebolinha1 colher de sopa
de queijo de cabra1 xícara
de iogurte grego1 colher de sopa
de raspas de limão1 colher de chá
de azeite4 porções
pimentão4 porções
rabanetes3
vinagre de vinho tinto1 colher de sopa
de sal4 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma tigela média misture as fatias de pepino e rabanete, bem como o espinafre rasgado.
Regue por cima o azeite e o vinagre e polvilhe com uma ou duas pitadas de sal e pimenta.
Misture bem (as mãos estão bem) e reserve por cerca de 10-15 minutos.
Enquanto isso, misture os ingredientes para a pasta em uma tigela pequena.
Torre o pão.
Para montar, espalhe um pouco do queijo de cabra nas fatias de pão e coloque uma quantidade generosa da mistura de pepino e rabanete entre elas.
Faz 4 sanduíches pequenos.
(Se você usar o Sandwich Thins.
Você pode querer fazer mais salada e espalhar se seus sanduíches forem maiores.).
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