Estratos de Agricultor com Couve e Tomate
Ingredientes
óleo de coco1 colher de chá
ovos8
queijo feta0,25 xícara
coentro3 colheres de sopa
salsa3 colheres de sopa
de alho2 dentes
cebolinha verde2
couve6 folhas grandes
cogumelos shitake1 xícara de pimenta
||| 0,125 colher de chá0.125 teaspoon
de tomate roma4
sal2 colheres de sopa
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Bata os ovos, o sal e a pimenta em uma tigela média.
Reserve.Aqueça o óleo em uma frigideira própria para ir ao forno de 10 "em fogo médio.
Adicione os cogumelos, a cebolinha e os talos de couve fatiados à frigideira.
Refogue por 4 minutos.
Adicione o alho e as ervas.
Refogue por mais 2 minutos.
As ervas murcharão e os cogumelos estão começando a dourar.
Punhado de salsa fresca picada (cerca de 3 colheres de sopa) Adicione uma camada de couve à mistura.
Não misture, apenas coloque em cima do cogumelo e da erva mistura.Adicione uma camada de tomate sobre a couve e polvilhe o queijo feta esfarelado sobre os tomates.
Despeje uniformemente os ovos sobre os tomates e o queijo feta.
Cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
espátula.
Corte em fatias e sirva.
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