Pesto Vegano De Sementes De Girassol
💡Nota do Chef
“Bem-vindo a um mundo onde convergem sabores vibrantes e escolhas sustentáveis. Este pesto vegano de sementes de girassol não é apenas uma cobertura deliciosa para os seus pratos favoritos, mas também uma prova de inovação culinária. Com notas de nozes e aroma fresco e herbáceo, promete elevar qualquer refeição. Aqui vai uma dica do chef: para uma explosão extra de sabor, considere adicionar um toque de raspas de limão. Desfrute deste delicioso condimento que transforma cada mordida numa experiência extraordinária!”
Ingredientes
folhas de manjericão1,5 onças
de azeite0,75 xícara
de sementes de girassol0,5 xícara
de alho1 dente
sal1 pitada
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Remova todas as folhas de manjericão dos caules.
Lave as folhas de manjericão em água fria e usando uma peneira ou peneira.
Agora aqui está um truque que o ajudará a secar as ervas de maneira muito mais rápida e eficiente, sem quebrar nenhuma folha delicada - Coloque as folhas de manjericão em um centrifugador de salada, como faria com a salada, e gire até que reste pouca ou nenhuma água.
Você precisa ter certeza de que há o mínimo de água para que ela conserve por mais tempo.
Adicione o manjericão, o azeite, as sementes de girassol, o dente de alho e o sal no liquidificador.
Misture até que as sementes de girassol estejam bem.
Adicione mais azeite conforme necessário.
Use uma espátula para despejar o molho pesto em um frasco de vidro ou outro recipiente de vidro.
Por último, coloque uma camada de azeite apenas para cobrir o pesto.
Isso ajuda a preservá-lo.
Melhor usado dentro de duas semanas.
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