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  3. Pizza de banana
MediterraneanlunchMediterraneanItalianEuropeandairy freelunchmain coursemain dishdinner
643 kcal

Pizza de banana

Pizza de banana
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Bem-vindo à deliciosa fusão de sabores da nossa Pizza de Banana! Este prato único de inspiração mediterrânea apresenta a doçura sutil de bananas perfeitamente maduras, criando uma base lindamente equilibrada para suas coberturas favoritas. A combinação de queijo de cabra cremoso, tomate seco e manjericão fresco traz uma explosão de frescor, tornando cada mordida irresistível. Dica do chef: para dar um toque a mais de tempero, polvilhe um pouco de páprica defumada. Junte-se a nós para saborear esta deliciosa aventura culinária que promete deliciar o paladar.”

Ingredientes

  • carne bovina
    carne bovina1 xícara
  • de pimentão
    de pimentão1
  • pimentão
    pimentão1 punhado
  • de farinha de pão
    de farinha de pão2 xícaras
  • cubo de tempero
    cubo de tempero3 porções
  • óleo
    óleo1 colher de sopa de óleo
  • ||| 1 colher de chá
    ||| 1 colher de chá1 teaspoon
  • cebola
    cebola1 punhado
  • de banana madura demais
    de banana madura demais1
  • sal
    sal1 colher de chá
  • açúcar
    açúcar0,5 colher de chá
  • tomate)
    tomate)1
  • água
    água0,75 xícara
  • de fermento
    de fermento1,5 colheres de chá
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Nutrition Facts

Calories643kcal
Protein25g
Carbs85g
Fat23g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Dissolva o fermento em água morna e deixe repousar por cerca de 5 minutos.

Misture o óleo, a farinha, o sal, o açúcar e o purê de banana e despeje o fermento dissolvido.

Cubra com filme plástico e deixe levedar entre 1,5 – 2 horas.

Enquanto a massa cresce, aqueça o óleo para o molho, frite o Mistura de tomate e pimenta, tempere e frite a Carne no molho de tomate.

Reserve.Quando a massa crescer, divida em duas.

Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície plana e com um rolo alise a massa, mas não excessivamente.

Corte a massa no formato desejado, passe um pouco de óleo e espalhe o molho e as coberturas e reserve.

Aqueça o forno a 350 F e coloque a massa da pizza em uma assadeira levemente untada com óleo e leve ao forno por 12-15 minutos.

Sirva quente.

❤️

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🔪

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Perguntas Frequentes

A pizza de banana pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias. Para manter o frescor, certifique-se de que esteja bem coberto. Quando estiver pronto para comer, reaqueça em forno pré-aquecido a 350°F por 5-10 minutos até que esteja bem aquecido.
Sim, você pode congelar pizza de banana. Embrulhe bem cada fatia com filme plástico ou papel alumínio e coloque em um saco próprio para freezer. Pode ser armazenado no freezer por até 1-2 meses. Reaqueça diretamente do congelado em forno pré-aquecido a 350°F por 15-20 minutos.
Pizza de banana combina bem com salada com ingredientes mediterrâneos como azeitonas, pepinos e queijo feta. Você também pode servir junto com legumes assados ​​ou uma sopa leve para complementar seus sabores.
Para tornar esta pizza de banana vegana, substitua a carne por proteínas vegetais, como tofu marinado ou tempeh. Certifique-se de usar cubos de tempero vegano e omita quaisquer coberturas não veganas, se incluídas em sua variação.
Sim, você pode usar farinha multiuso no lugar da farinha de pão, embora a textura possa ser um pouco diferente. A farinha de pão tem mais proteína, o que produz uma crosta mais mastigável, mas a farinha multiuso ainda funcionará bem para esta receita.
A massa cresce adequadamente quando dobra de tamanho. Você pode testar pressionando suavemente um dedo na massa; deve deixar um recuo. Isso geralmente leva de 1,5 a 2 horas em um ambiente quente.