Salada picante de cenoura, repolho e cebola

💡Nota do Chef
“Descubra a essência viva da culinária vietnamita com nossa picante salada de cenoura, repolho e cebola. Este delicioso prato harmoniza vegetais crocantes com um molho picante, criando uma sinfonia de texturas e sabores. Perfeito como acompanhamento refrescante ou como prato principal animado, irá cativar o seu paladar. Para realçar os sabores, experimente adicionar um pouco de óleo de gergelim torrado antes de servir. Abrace esta vibrante experiência culinária, onde cada mordida é uma agradável revelação.”
Ingredientes
Cenouras4 fatias
Couve roxa1/2
Cebola Roxa2 fatias
HortelãPunhado
Folhas de coentroPunhado
Amendoim TorradoPunhado
LimãoSuco de 2
Óleo de Amendoim1 colher de sopa
Pimentão Vermelho1 picado
Açúcar Mascavo1 colher de sopa
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Instruções
passo 1 Coloque as cenouras, o repolho e as cebolas em uma tigela.
Faça o molho misturando os ingredientes até que o açúcar se dissolva.
Despeje sobre a salada, misturando os legumes ao molho.
Adicione as ervas, misture novamente e espalhe sobre o amendoim.
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