طاجن الكراث بدون لحم. خبز الكراث

1 تحضير الطبق اقلي الكراث في كمية صغيرة من زيت الزيتون لبضع دقائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.

2 تحضير الطبق أضيفي الفلفل الأحمر المشوي والثوم والمرق والأعشاب والملح والفلفل والبابريكا.

قلبيه جيدًا، ثم أضيفي الأرز وقلبي مرة أخرى.

3 اتركه حتى يغلي.

يترك لينضج لمدة دقيقتين.

4 نسكب الخليط في صينية خبز بعمق 2 بوصة أو أكثر.

تخلط جيدا وتأكد من تسويتها بالتساوي.

5 الطبخ ضعيها في الجزء السفلي من فرن محمى على حرارة 180 درجة.

يترك ليخبز لمدة 1 ساعة.

6 التقديم بمجرد أن ينضج، أطفئ الفرن واترك الباب مفتوحًا واترك الكراث ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.