كعك الشوكولاتة الثلاثي اللذيذ

تعليمات خليط كب كيك سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

في وعاء، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا.

في وعاء منفصل أو خلاط KitchenAid، اخفقي الزبدة والسكر والبيض معًا.

ثم أضف المكونات الرطبة المتبقية إلى الخلاط واخلطها معًا.

أخيرًا، أضف المكونات الجافة ببطء إلى الخلاط، ثلثًا في كل مرة، واخلط حتى تمتزج جميع المكونات.

تُبطن صينية كب كيك بالبطانات، ثم تُملأ كل منها إلى منتصفها تقريبًا بالخليط.

اخبزيها لمدة 20-22 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً.

ضع الكعك النهائي على رف التبريد واتركه ليبرد.

حشوة الغاناش في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، قسمي 4 أونصة من ألواح الشوكولاتة إلى قطع صغيرة و¼ كوب من الكريمة الثقيلة.

قم بالميكروويف بزيادات مدتها 15 ثانية، مع التحريك بين كل واحدة، حتى تذوب الشوكولاتة، ويقلب مع الكريمة للحصول على صلصة شوكولاتة كريمية سميكة.

عندما يبرد الكيك، استخدمي طرف سكين حاد لقطع جزء من الجزء العلوي الأوسط من الكب كيك ثم ضعي حشوة الغاناش في هذه المساحة.

صقيع باستخدام خلاط يدوي كهربائي أو خلاط كيتشن إيد، اخفقي جميع المكونات معًا.

املأ كيس المعجنات بالكريمة وزين بها كب كيك.