خبز الزنجبيل

سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية، رشي 4 قوالب رغيف صغيرة برذاذ غير مخصص للطهي، ضعي جانبًا، قلبي معًا 1 كوب من الدقيق والسكر البني ومسحوق الخبز والقرفة والزنجبيل والقرنفل وصودا الخبز.

أضيفي اليقطين ودبس السكر والبيض والعسل والماء والزبدة.

اخفقي بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة إلى متوسطة حتى تمتزج، حوالي 30 ثانية.

اخفقي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة دقيقتين، مع كشط جوانب الوعاء من حين لآخر.

أضيفي الدقيق المتبقي.

اخفقي لمدة دقيقتين أو حتى يمتزج.

قسمي الخليط بالتساوي بين القوالب المجهزة.

للحصول على الطبقة العلوية، رشي سكر توربينادو بالتساوي على كل الخليط في القوالب.

الطبقة الاختيارية: رش الزنجبيل المتبلور والجوز فوق الأرغفة الأخرى.

اخبزيها في فرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي بالقرب من مركز كل رغيف نظيفًا.

قم بتبريد الأرغفة في المقالي على رفوف السلك لمدة 10 دقائق.

أخرج الأرغفة من المقالي.

تبرد جيدًا على الرفوف السلكية.

إذا كنت تريد تزيين الخبز (وصفة من Oh She Glows): اخلطي 1 3/4 كوب سكر بودرة، 1/2 كوب زبدة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة كبيرة توابل اليقطين.

اخفقي المكونات معًا في وعاء حتى تحصلي على الخليط الذي تفضلينه.

إذا كان سميكا أضيفي الحليب لتخفيفه.

لقد قدمت الزينة كطبق جانبي لأولئك الذين يشاهدون السعرات الحرارية هناك.

حجم الحصة: 4 أرغفة صغيرة عدد الحصص: 24 (6 شرائح لكل رغيف) السعرات الحرارية لكل حصة: 85، الدهون: 2.6، الصوديوم: 84، البوتاسيوم: 119، الكربوهيدرات: 15، الألياف: 2، السكر: 6.6، البروتين: 2.