💡ملاحظة الشيف
“مرحبًا بكم في رحلة لذيذة مع Italienisches Huhn mit Pfeffer! هذه البهجة المتوسطية هي عبارة عن سيمفونية من الدجاج الطري الممزوج بالفلفل الحار والأعشاب العطرية، وهو أمر لا بد منه على الغداء. مزيج النكهات يضفي لمسة لذيذة على الطبق الكلاسيكي، مما يجعل كل قضمة بمثابة احتفال. نصيحة الشيف: قم بإقرانه مع النبيذ الأبيض الخفيف لتسليط الضوء على مكونات الطبق النابضة بالحياة. انطلق في رحلة طهي وتذوق جوهر مطبخ البحر الأبيض المتوسط!”
المكونات
فلفل4 حصص
طماطم معلبة2 دجاجة وسط
مقلية1
ريحان1 ملعقة صغيرة
فصوص ثوم2
فلفل رومي1
زيت زيتون متوسط ||| 1 ملعقة كبيرة1 tablespoon
بصل1
رقائق فلفل4 حصص
خل النبيذ الاحمر2 ملاعق
ملح0.5 ملعقة صغيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
في مقلاة ضغط سعة 2 1/2 لتر أو طنجرة ضغط أكبر، سخني الزيت على نار عالية.
أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج من جميع الجوانب.
نخرجها من المقلاة ونتركها جانباً.نضيف البصل والفلفل الأخضر والثوم.
طهي حتى خففت.
أضف خل النبيذ الأحمر إلى المقلاة وحركه لتفكيك أي قطع بنية قد تكون ملتصقة.
أضف الدجاج والطماطم والريحان ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل.
أغلق الغطاء واضغط على الحلقة الحمراء الثانية (ضغط 15 رطل) على نار عالية.
اضبط الحرارة لتثبيت الضغط عند الحلقة الحمراء الثانية.
يُطهى لمدة 10 دقائق.
يُرفع عن النار ويستخدم طريقة الإطلاق الطبيعي.
يُرتب الدجاج على طبق دافئ ويُغطى بالخضار والصلصة.
هذه الوصفة تنتج 4 حصص.
تعليقات: الخضار والصلصة لذيذة وتُقدم فوق عصيدة من دقيق الذرة للحصول على وجبة إيطالية كاملة.
بريجو!
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال
استكشاف المطبخ الإيطالي: ما وراء المعكرونة والبيتزا
هل تعتقد أنك تعرف الطعام الإيطالي؟ فكر مرة أخرى. اكتشف التنوع الإقليمي لمناطق إيطاليا العشرين، من ريسوتو في ميلانو إلى كابوناتا في صقلية.
اقرأ المقال
الدليل الكامل للنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط: الفوائد والوصفات
إنه ليس مجرد نظام غذائي. إنه أسلوب حياة. اكتشف النكهات الطازجة والفوائد الصحية لطريقة تناول الطعام في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
اقرأ المقال