Veganes Sonnenblumenkernpesto
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Willkommen in einer Welt, in der lebendige Aromen und nachhaltige Entscheidungen zusammentreffen. Dieses vegane Sonnenblumenkernpesto ist nicht nur ein köstlicher Belag für Ihre Lieblingsgerichte, sondern auch ein Beweis für kulinarische Innovation. Mit seinen nussigen Untertönen und dem frischen Kräuteraroma verspricht es, jede Mahlzeit zu verfeinern. Hier ist ein Tipp eines Küchenchefs: Für einen zusätzlichen Geschmacksexplosion können Sie einen Hauch Zitronenschale hinzufügen. Genießen Sie dieses köstliche Gewürz, denn es verwandelt jeden Bissen in ein außergewöhnliches Erlebnis!”
Zutaten
Basilikumblätter1,5 Unzen
Olivenöl0,75 Tasse
Sonnenblumenkerne0,5 Tasse
Knoblauch1 Nelke
Salz1 Prise
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Entfernen Sie alle Basilikumblätter von den Stielen.
Spülen Sie die Basilikumblätter unter kaltem Wasser ab und verwenden Sie ein Sieb.
Hier ist ein Trick, mit dem Sie Kräuter viel schneller und effizienter trocknen können, ohne empfindliche Blätter zu zerbrechen: Geben Sie die Basilikumblätter wie bei Salat in eine Salatschleuder und schleudern Sie sie, bis nur noch wenig bis gar kein Wasser mehr übrig ist.
Sie müssen sicherstellen, dass nur wenig Wasser vorhanden ist, damit es länger haltbar ist.
Geben Sie Basilikum, Olivenöl, Sonnenblumenkerne, Knoblauchzehe und Salz in einen Mixer.
Mixen, bis die Sonnenblumenkerne fein sind.
Fügen Sie nach Bedarf mehr Olivenöl hinzu.
Gießen Sie die Pesto-Sauce mit einem Spatel in ein Einmachglas oder einen anderen Glasbehälter.
Zum Schluss eine Schicht Olivenöl darübergießen, so dass das Pesto bedeckt ist.
Dies hilft, es zu bewahren.
Am besten innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Der vollständige Leitfaden zu pflanzlichen Proteinquellen jenseits von Tofu
Tauchen Sie ein in die Welt pflanzlicher Proteine jenseits von Tofu. Entdecken Sie weniger bekannte Quellen, ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und wie Sie sie effektiv in Ihre Ernährung integrieren können.
Beitrag lesen
Indische Gewürze entmystifiziert: Ein Leitfaden für Anfänger zu Curry und darüber hinaus
Was ist „Currypulver“? (Spoiler: In Indien gibt es das nicht.) Erfahren Sie, wie Sie Gewürze zum Blühen bringen und tiefe, komplexe Aromen erzeugen.
Beitrag lesen
Pflanzenbasiertes Kochen: Wichtige Tipps für vegane und vegetarische Mahlzeiten
Egal, ob Sie Veganer sind oder einfach nur „Fleischloser Montag“ ausprobieren: Lernen Sie die Geheimnisse der Zubereitung sättigender Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis kennen, die sogar Fleischfresser lieben werden.
Beitrag lesen