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  3. Afrikanische Bohnensuppe
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189 kcal

Afrikanische Bohnensuppe

Afrikanische Bohnensuppe
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Willkommen zu einem Vorgeschmack auf Afrika mit unserem geschmackvollen حساء الفاصوليا الأفريقية. Diese nahrhafte Bohnensuppe ist eine köstliche Mischung aus erdigen Gewürzen und reichen Aromen und bietet mit jedem Löffel eine wohlige Umarmung. Das Geheimnis seiner Tiefe liegt im sanften Köcheln, das die perfekte Verschmelzung der Zutaten ermöglicht. Für einen Frischekick geben Sie kurz vor dem Servieren einen Hauch Limette hinzu. Lassen Sie diese kulinarische Reise Ihr Herz erwärmen und Ihren Gaumen verwöhnen!”

Zutaten

  • Schwarzaugenerbsen
    Schwarzaugenerbsen2 Tassen
  • Karotten
    Karotten2 Tassen
  • Paprika
    Paprika1 Tasse
  • Zwiebel
    Zwiebel0,5 Tasse
  • Erdnussbutter
    Erdnussbutter2 Esslöffel
  • Salz
    Salz0,75 Teelöffel
  • Wasser
    Wasser150 ml
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Nutrition Facts

Calories189kcal
Protein10g
Carbs29g
Fat5g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Zwiebeln in einem großen Topf anbraten, bis sie weich sind.

Alle Zutaten außer Erdnussbutter hinzufügen und 1 1/2 Stunden köcheln lassen.

In jede Portion einen Löffel Erdnussbutter einrühren.

❤️

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Afrikanische Bohnensuppe können Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass die Suppe auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.
Lassen Sie die Suppe vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einen gefrierfesten Behälter umfüllen. Beschriften Sie es mit dem Datum und bewahren Sie es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank auf. Vor dem erneuten Erhitzen im Kühlschrank auftauen lassen.
Afrikanische Bohnensuppe passt gut zu knusprigem Brot, Reis oder einem Beilagensalat. Sein reichhaltiger Geschmack passt zu einfachem Reis oder einer einfachen Beilage gedünstetem Gemüse.
Ja! Um diese Suppe vegan zuzubereiten, stellen Sie sicher, dass die Erdnussbutter und alle optionalen zusätzlichen Zutaten vegan sind, und vermeiden Sie nicht-vegane Toppings.
Wenn Sie eine Erdnussallergie haben oder einen Ersatz bevorzugen, können Sie anstelle von Erdnussbutter Mandelbutter oder Tahini verwenden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen.
Afrikanische Bohnensuppe ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen aus Schwarzaugenerbsen und Vitaminen aus Gemüse wie Karotten und Paprika. Außerdem ist Erdnussbutter eine gute Quelle für gesunde Fette.