Zutaten
Brennnesseln6 Tassen
Parmesan0,5 Tasse
Pinienkerne0,5 Tasse
Knoblauchzehen5 große
Olivenöl0,5 Tasse
Zitronensaft1 Esslöffel
Salz und Pfeffer12 Portionen
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Anleitung
Blanchieren Sie Brennnesseln mit einer Zange ein oder zwei Minuten lang in kochendem Wasser, um den Brennen zu neutralisieren.
In eine Salatschleuder geben und überschüssiges Wasser abschütteln, dann die Brennnesseln zu einer Kugel formen und einmal kräftig ausdrücken, um noch mehr Wasser herauszudrücken.
Brennnesseln hacken und zusammen mit gerösteten Pinienkernen (oder Walnüssen, wenn Sie möchten), geriebenem Parmesan, Knoblauchzehen, Zitronensaft und Gewürzen in eine Küchenmaschine geben.
Gießen Sie die Hälfte des Olivenöls hinein und ..
Surrrr.
Den Rest des Öls hineingießen.
Nochmals verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Keto-Diät erklärt: Low-Carb-Kochen für Anfänger
Ist Butter jetzt ein gesundes Lebensmittel? Bei Keto ja. Lernen Sie die Regeln der ketogenen Diät kennen und erfahren Sie, wie Sie sicher in die metabolische Ketose gelangen.
Beitrag lesen
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesenSie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü
Entdecken Sie ein kinderleichtes 3-Gänge-Weihnachtsmenü, das Sie in letzter Minute zubereiten können, um ein festliches Essen zu gewährleisten, das sowohl köstlich als auch stressfrei ist.
Beitrag lesen