Einfache italienische Fleischbällchen

💡Anmerkung des Küchenchefs
“Treten Sie ein in das Herz der mediterranen Küche mit unseren köstlichen Boulettes de viande italiennes faciles. Diese saftigen Fleischbällchen strotzen nur so vor aromatischen Kräutern und Gewürzen und versprechen bei jedem Bissen einen Hauch von Italien. Die Einfachheit dieses Gerichts sorgt für ein schnelles und dennoch sättigendes Mittagessen. Für einen noch intensiveren Geschmack empfehle ich, kurz vor dem Servieren einen Schuss frisch geriebenen Parmesan hinzuzufügen. Kommen Sie zusammen und genießen Sie diese einladende kulinarische Reise mit Freunden und Familie. Guten Appetit!”
Zutaten
Hackfleisch0,5 Pfund
Wurst0,5 Pfund
Mandelmehl0,5 Tasse
Knoblauch1 TL
Eier2
glatte Petersilie2 TL
Parmigiano-Reggiano0,5 Tasse
Salz1 TL
gemahlener Pfeffer1 TL
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Anweisungen Ofen auf 350 vorheizen Fleisch, Semmelbrösel (oder Keto-Ersatz), Eier, Salz, Pfeffer, Petersilie und Käse in eine mittelgroße Schüssel geben.
Gut mischen.
Machen Sie Bälle, die größer als ein Golfball sind, und bewahren Sie sie locker verpackt auf.
Wirf sie in deinen Händen hin und her, damit sie sich besser formen und nicht zu fest zusammengedrückt werden.
Zum leichteren Garen in eine Muffinform geben und 15 bis 30 Minuten backen.
TIPP: Ersetzen Sie die Semmelbrösel durch Panko- oder Mandelmehl, um dieses Rezept KETO-freundlich zu machen.
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