Einfache Zubereitung von Frühlingsrollen
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Genießen Sie die Knusprigkeit und Frische unserer einfach zuzubereitenden Frühlingsrollen, ein vietnamesisches kulinarisches Juwel, das sich perfekt für jede Zusammenkunft eignet. Jeder Bissen offenbart eine Symphonie aus knackigem Gemüse, zarten Garnelen und aromatischen Kräutern, alles eingewickelt in zartes Reispapier. Ein Hauch Minze unterstreicht die Aromen und sorgt für eine unerwartete Würze. Tipp des Küchenchefs: Für einen unwiderstehlichen Geschmack in eine Mischung aus Sojasauce und Limette tauchen. Kommen Sie zusammen und genießen Sie die lebendige Essenz Vietnams in jedem Brötchen.”
Zutaten
Sie können normales Basilikumverwenden 0,5 Tasse
Boston-Salat1 kleiner Kopf
Chilischote1 kleine
Fischsauce0,25 Tasse
Korianderblätter0,5 Tasse
Knoblauch1 Zehe
Limettensaft2 Esslöffel
Minzblätter0,5 Tasse
Paprika4 Portionen
Reisessig0,25 Tasse
Garnelen8 große $$$-Frühlingsrollenverpackungen
Wasser0,25 Tasse
Nuoc Cham4 Portionen- Nuoc Cham4 Portionen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Halten Sie alle Zutaten für den Zusammenbau bereit.
Tauchen Sie in einer großen, mit Wasser gefüllten Schüssel ein Wrapper in das Wasser.
Die Reishülle beginnt weich zu werden und das ist Ihr Anlass, sie aus dem Wasser zu nehmen und flach hinzulegen.
Legen Sie zwei Garnelenhälften in einer Reihe in die Mitte und belegen Sie sie mit Basilikum, Minze, Koriander und Salat.
Lassen Sie auf jeder Seite etwa 2,5 bis 5 cm frei.
Falten Sie die unbedeckten Seiten nach innen und rollen Sie dann die Verpackung fest auf, beginnend am Ende mit dem Salat.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Verpackungen und Zutaten.
Aufschneiden und bei Zimmertemperatur mit Dip-Sauce servieren.
The Culinary Chases Hinweis: Die Reisverpackung kann schwierig zu handhaben sein, wenn man sie zu lange einweichen lässt.
Normalerweise schwenke ich es ein paar Mal im Wasser und entferne es dann.
Es mag sich etwas steif anfühlen, aber wenn Sie zum Aufrollen bereit sind, wird die Hülle sehr biegsam sein.
Eine typische Frühlingsrolle enthält gekochte Reisnudeln, gekochte Schweinefleischscheiben und Julienne-Karotten, Sie können aber auch alles verwenden, was Ihnen am besten gefällt.
Genießen!
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