Kartoffelsalat (Oliviersalat)
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie den perfekten Kartoffelsalat (Olivier-Salat) zubereiten. Dieser russische Klassiker ist Teil unserer vegetarischen Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Kartoffeln4
Karotten3
Salz1 EL
Weißweinessig1/2 EL
Eier4
Würstchen7 oz
Dill4 Unzen
Erbsen1 Dose
Zwiebeln4
Mayonnaise1 Tasse
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Anleitung
Kartoffeln und Karotten in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden.
Geben Sie sie in einen großen Topf und füllen Sie ihn mit Wasser.
Salz und Essig hinzufügen.
Bringen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie weiter, bis die Kartoffeln gar sind, etwa 15 Minuten.
Die Kartoffeln abgießen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Wurst und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und die Frühlingszwiebeln hacken.
Die hartgekochten Eier ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Wenn Sie frischen Dill verwenden, hacken Sie ihn ebenfalls.
In einer großen Schüssel Kartoffeln, Karotten, Wurst, Gurken, Erbsen und Frühlingszwiebeln vermengen.
Mayonnaise und Dill dazugeben und vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Mit einer Plastikfolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
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