Eisenreiche glutenfreie vegane Muffins
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekten eisenreichen glutenfreien veganen Muffins zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Morgenmahlzeitkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
braunes Reismehl2 Tassen
Backpulver0,5 Teelöffel
Salz0,5 Teelöffel
Zimt0,5 Esslöffel
Muskatnuss0,5 Teelöffel
überreife Bananen4 große
Ahornsirup0,25 Tasse
Agavennektar0,25 Tassen
Blackstap-Melasse1 Esslöffel
Apfelmus0,5 Tasse
Olivenöl1 Esslöffel
frisch geriebener Ingwer1 Teelöffel
Vanilleextrakt1 Esslöffel
Quinoa0,25 Tasse
Sonnenblumenkerne1 Tasse
Chiasamen2 Esslöffel
Leinsamen0,25 Tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Ofen auf 350F vorheizen In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss verquirlen.
In einer großen Schüssel die Bananen mit Sirup, Agavendicksaft, Melasse, Apfelmus, Öl, Ingwer und Vanille zerdrücken, bis alles gut vermischt ist.
Die trockenen Zutaten zur Bananenmischung geben und verrühren.
Quinoa, Sonnenblumen-, Chia- und Leinsamen unterheben.
25 – 30 Minuten backen.
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