Zutaten
Melasse1 Tasse
Salz1 Schuss
Eier2
Salatöl1 Tasse
Zucker1 Tasse
Limonade2 Teelöffel
Wasser1,5 Tassen
Mehl2 Tassen
Ingwer1 Teelöffel
Zimt1 Teelöffel
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Anleitung
Melasse, Salatöl, Zucker, Gewürze und Salz vermischen.
Eier hinzufügen und schlagen.
Fügen Sie Soda hinzu, das in 1/8 Tasse kochendem Wasser aufgelöst wurde, und rühren Sie um.
Mehl und restliches Wasser hinzufügen.
Der Teig wird dünn sein.
In eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gießen.
Bei 350 Grad backen, bis es fertig ist.
Heiß oder kalt servieren.
Kann Glasur hinzufügen.
GLASUR: 1 Stück Butter, 1/4 Tasse Milch und 1 Tasse brauner Zucker.
Alles vermischen und zum Kochen bringen.
Etwa 4 Minuten kochen lassen.
Über den Lebkuchen träufeln.
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