Kürbis-Maisbrot
Zutaten
Backpulver1 TL- Backpulver0,5 TL
brauner Zucker0,5 Tasse
Kürbispüree1 Tasse
Rapsöl0,25 Tassen
Eier2
Mehl1 Tasse
Salz0,25 TL
Maismehl0,75 Tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Ofen auf 425 Grad vorheizen.
Muffinförmchen oder eine 8 x 8 große Auflaufform einfetten.
In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Backpulver, Natron und Salz verrühren.
In einer kleinen Schüssel Eier, Kürbis, Zucker und Öl verrühren.
Mischen Sie die Nass- und Mehlmischung und rühren Sie gut um, nicht zu viel verrühren.
Verteilen Sie die Mischung auf die Muffinförmchen oder verteilen Sie sie gleichmäßig in der Auflaufform.
Im 425-Grad-Ofen 15–18 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
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