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  3. Orangen-Ingwer-Müsliriegel
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391 kcal

Orangen-Ingwer-Müsliriegel

Orangen-Ingwer-Müsliriegel
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Steigen Sie auf und glänzen Sie mit unseren belebenden Orangen-Ingwer-Müsliriegeln, einer köstlichen Mischung aus pikanten Zitrusfrüchten und wärmenden Gewürzen. Diese Riegel sind so konzipiert, dass sie Süße und Würze perfekt ausbalancieren und Ihre Sinne wecken. Mit herzhaftem Hafer und knackigen Nüssen ist jeder Bissen eine strukturelle Symphonie. Tipp des Küchenchefs: Versuchen Sie, sie vor dem Servieren leicht zu erwärmen; es verstärkt die aromatischen Eigenschaften des Ingwers. Begeben Sie sich jeden Morgen mit diesem geschmackvollen Leckerbissen auf ein kulinarisches Abenteuer und verschönern Sie Ihren Tag von Anfang an.”

Zutaten

  • Hafer
    Hafer5 Tassen
  • Kokosnuss
    Kokosnuss1 Tasse
  • Weizenkeime
    Weizenkeime0,5 Tasse
  • Sesamsamen
    Sesamsamen0,5 Tasse
  • Mandeln
    Mandeln0,5 Tasse
  • Sonnenblumenkerne
    Sonnenblumenkerne0,5 Tasse
  • Salz
    Salz2 Teelöffel
  • Vanilleschotenpaste
    Vanilleschotenpaste2 Teelöffel
  • Honig
    Honig0,5 Tasse
  • Erdnussbutter
    Erdnussbutter0,5 Tasse
  • brauner Zucker
    brauner Zucker0,6666667 Tasse
  • Butter
    Butter2 Esslöffel
  • Traubenkernöl
    Traubenkernöl2 Esslöffel
  • Preiselbeeren
    Preiselbeeren0,5 Tasse
  • goldene Rosinen
    goldene Rosinen0,75 Tasse
  • kristallisierter Ingwer
    kristallisierter Ingwer0,25 Tasse
  • Zimt
    Zimt1 Teelöffel
  • Ingwer
    Ingwer0,5 Teelöffel
  • Kardamom
    Kardamom0,5 Teelöffel
  • Orangensaft
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Nutrition Facts

Calories391kcal
Protein9g
Carbs53g
Fat18g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

In einer großen Schüssel Haferflocken, Kokosnuss, Weizenkeime, beide Samen, Mandeln und Kardamom vermischen.

Auf dem Herd Vanille, Zimt, Kardamom, Ingwer, Honig, Butter, Traubenkernöl, Orangensaft und -schale, Erdnussbutter und braunen Zucker erhitzen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.

Gießen Sie die warme Zuckermischung über die Hafermischung.

Kombinieren, bis alles gut eingearbeitet ist.

Kristallisierten Ingwer, Preiselbeeren, Kokosnuss und Rosinen hinzufügen.

Eine 9 x 13 große Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen.

Das Backpapier leicht einfetten (oder mit Kochspray einsprühen).

Das Müsli gleichmäßig in der Schüssel verteilen.

Bei 325 Grad 25–30 Minuten backen oder bis das Müsli eine dunkle Farbe angenommen hat.

Vor dem Schneiden in Riegel vollständig abkühlen lassen.

Oder einfach in krümelige Stücke zerbrechen!

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Lagern Sie die Müsliriegel bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. Für eine längere Lagerung können Sie sie bis zu zwei Wochen im Kühlschrank lagern oder bis zu drei Monate einfrieren.
Ja, ersetzen Sie Honig durch Ahornsirup oder Agavennektar und verwenden Sie eine pflanzliche Butter und eine Nussbutter, die keine Erdnussbutter ist. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten wie brauner Zucker und Vanilleschotenpaste vegan sind.
Diese Müsliriegel passen gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee, oder Sie können sie mit einem Klecks Joghurt oder einer Beilage frischem Obst für eine komplette Morgenmahlzeit servieren.
Ja, Sie können diese Müsliriegel einfrieren. Wickeln Sie einfach jeden Riegel in Pergamentpapier ein und bewahren Sie ihn bis zu drei Monate in einem Zip-Lock-Beutel im Gefrierschrank auf. Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Wenn Sie keine Weizenkeime haben, können Sie diese durch eine gleiche Menge gemahlener Leinsamen, Chiasamen oder zusätzlich Haferflocken ersetzen, um die Konsistenz und den Nährwert zu erhalten.
Reduzieren Sie die Menge an braunem Zucker und Honig um bis zur Hälfte. Sie können auch die Menge an Hafer und Nüssen erhöhen, um die Süße auszugleichen, ohne die Textur zu beeinträchtigen.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Zuckermischung vollständig aufgelöst und warm ist, bevor Sie sie mit den Haferflocken vermischen. Drücken Sie die Mischung vor dem Backen fest in die Auflaufform, damit die Riegel besser zusammenhalten.